Reportajes

Ken Grossmann, fundador de Sierra Nevada: “Hacer cerveza es un arte pero también es ciencia”

El estadounidense Ken Grossman, creador de las cervezas Sierra Nevada, ha visitado la Fàbrica Moritz Barcelona para hablar de su creación, de la historia de las cervezas californianas y de cómo consiguió revolucionar el mundo de la cerveza artesanal, diferenciando el su producto en un mercado masificado. Además, el gurú …

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La alicantina Davinia Martínez gana el Campeonato Nacional de Tiraje del Salón de Gourmets

Esta mañana, en el marco del XXXII Salón de Gourmets de Madrid, se ha celebrado la Final del V Campeonato Nacional Estrella Galicia de Tiraje de Cerveza, en el que 20 hosteleros de toda España han competido por alzarse con el título de mejor tirador de cerveza de España. La …

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Reportajes

El Campeonato Nacional de Tiraje del Salón de Gourmets celebra hoy su final

El Campeonato Nacional de Tiraje que organiza el Salón Gourmet en colaboración con Estrella Galicia, celebrará su final el próximo 7 de mayo y ya tiene todos sus finalistas . La final se celebrará en el Pabellón 4, Espacio Estrella Galicia el lunes 7 de mayo de 10 a 12 …

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Ken Grossmann y Antonio Fumaral, fundador de Sierra Nevada y maestro cervecero de Ambar, frente a frente

Ken Grossman, fundador y propietario de Sierra Nevada Brewing Company (USA) visitó ayer la fábrica de cervezas Ambar. Allí se celebró un encuentro cervecero en el que junto a Antonio Fumanal, maestro cervecero de Ambar, explicaron su visión de la cerveza a nivel nacional e internacional, las nuevas propuestas y …

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Novedad

La aragonesa Golden Promise presenta la tercera referencia de su catálogo: una Rye Ipa

La cervecera aragonesa Golden Promise pesentó en el pasado Salón Internacional Alimentaria, su nueva referencia: Best Secret Rye Ipa, una receta que se añade a las dos que ya están en su catálogo, una Scottish Ale e IPA Boris Crew de Edición Limitada, creada junto a Boris de Mesones. Según …

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Ambar presenta la nueva imagen de una de sus marcas más conocidas, Ambar Export

Ambar presenta un nuevo diseño para una de sus marcas más emblemáticas: Ambar Export. Una nueva imagen más icónica para reflejar la fuerza y el carácter de su cerveza más galardonada, cuenta la nota de prensa enviada por la cervecera aragonesa, que explica que “el nuevo diseño mantiene el código …

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Ferias y Eventos

La imagen del día: Del Pueblo a Birrasana

La Cervecera Del Pueblo fue una de las cerca de cuarenta cerveceras que han participado en Birrasana, una de las grandes ferias anuales, que este año ha cumplido su octava edición como referencia del calendario nacional desde su feudo en Lloret de Mar. Los de La Manchuela, que están en …

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Ferias y Eventos

Birrasana toma Lloret de Mar hasta el domingo 22 de abril

Birrasana, una de las citas más importantes del calendario ferial craft, desembarca este fin de semana en Lloret de Mar, en un espacio singular a escasos cien metros del mar, en la playa Sa Caleta. Birrasana recibe en su octava edición más de cuarenta cerveceras procedentes de toda España, con …

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Novedad

Estrella Galicia lanza 25.000 botellas de una cerveza especial para el Día de la Madre

Estrella Galicia lanza una edición especial de su cerveza para celebrar el Día de la Madre  en familia. Según la nota de prensa enviada por la cervecera gallega, “la compañía rinde así homenaje a todas las madres con un original y colorido diseño adaptado a la ocasión y que este año …

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