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Be Hoppy celebra su primer aniversario rodeado de fans , pinchando Falken y música

Este fin de semana no ha sido una fecha cualquiera en el calendario para Be Hoppy (Calle Almadén 18, Madrid), la tienda de venta de cerveza con denominación de origen y especializada, ubicada en el madrileño barrio de Huertas. Be Hoppy cumplió su primer año de vida y lo celebró de una manera diferente. Aprovechando que era el primer fin de semana de mes y por tanto, se celebraba el conocido como Mercado de las Ranas, en el que los propietarios de comercios de la zona sacan sus productos a la puerta de sus establecimientos, Pepín Rocillo, fundador de Be Hoppy, explicaba cual iba a ser la agenda de un día especial y diferente para un comercio que durante su primer año de vida se ha consolidado como una referencia dentro del sector: “Vamos a pinchar un barril de Falken en la calle, aprovechando la celebración del Mercado de las Ranas; hemos puesto hoy en el escaparate algunas ‘frikadas’ para celebrar una ocasión especial; estamos elaborando bocadillos ‘gourmet’ para acompañar la degustación de cerveza y completaremos todo con un poco de música, con un concierto acústico además de tener un ‘vídeo-brewer’ de Falken“.

Rocillo aseguró que durante el año de vida de Be Hoppy “hemos ido evolucionando durante este primer año, conociendo a nuestros clientes. A la tienda vienen clientes de todo tipo, desde el vecino del barrio que se gasta 8 euros en un par de cervezas hasta el que invierte 80 ó 100″. “Hubo momento que pegamos un salto en el tiempo y apostamos por traer cosas más selectas y ‘frikis’. Quiero tener en mi tienda lo que a mi me gusta. Eso nos obligo a superar el miedo que tuvimos al principio. Ahora estamos metiendo stock, cerveza belga y mucho americano” añade recordando lo que ha sido un primer año de puesta en marcha del proyecto. Sobre el futuro, se muestra optimista. Afirma que “queremos seguir evolucionando, creciendo y si es posible, buscando un local más grande aunque nos gustaría permanecer en el barrio, donde vivimos y donde estamos muy cómodos”. 

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