Entrevistas

Eduardo Barbosa, Brand Ambassador Pilsner Urquell: “Nuestra cerveza se elabora igual que en 1842”

Eduardo Barbosa habla con pasión cuando se refiere no sólo a la historia sino al momento que atraviesa una marca en plena expansión en España como es Pilsner Urquell, una cervecera histórica que nació en el siglo XIX y transita por el XXI en un espléndido estado de madurez. Con …

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Entrevistas

Entrevista Jesús León, Cervezas Arriaca: “Hay que quitar el ‘sambenito’ de que la cerveza artesana es para tomarse sólo una”

Jesús León es el hombre de Cervezas Arriaca, la cervecera alcarreña que en este 2015 ha crecido hasta posicionarse como una de las referencias ineludibles del sector. Con León hablamos por teléfono sobre el momento por el que transita su proyecto y sobre la filosofía que animó el nacimiento de …

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Entrevistas

Javier León, fundador La Axarca y ‘La Domadora y el León’: “Empezaremos a exportar el año que viene a Europa”

Javier León es un hombre que en los últimos meses está trabajando a tres manos. Literalmente. Desde la localidad malagueña de Frigiliana, un pueblo pintoresco y muticultural, León y su ‘partner’ Charo Barco han puesto en marcha un proyecto con tres patas: Cerveza La Axarca, una distribuidora que funciona bajo …

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Entrevistas

Vicente Álvarez, Cerveza Domus: “La cerveza artesana tiene que estar en bares y en las cartas de los chef”

Vicente Álvarez es una de las piezas de referencia en el equipo de trabajo de Cervezas Domus, una de las firmas que dentro del sector de la cerveza artesana están trabajando con más visión de futuro y apuesta por la innovación. Domus es además, protagonista en este inicio del otoño por …

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EntrevistasFerias y Eventos

Manuel Saucedo, director del BarclayCard Center: “El MadOktoberfest es exactamente igual al gran evento de Munich”

Manuel Saucedo es el director del BarclayCard Center y el responsable de la Madrid Oktoberfest, el macroevento que convertirá Madrid una sucursal de la fiesta de la cerveza de Munich entre el 24 y el 27 de septiembre. Con Saucedo, hombre de amplia trayectoria en los medios de comunicación, conversamos …

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Entrevistas

Ernesto Huete, Cervezas Yria: “La cerveza artesana vive un momento emocionante pero vendrá una criba”

Ernesto Huete tiene una agenda repleta de citas ineludibles durante las últimas semanas y por delante, unos días de vértigo en la Feria de Noblejas, que se celebra este sábado en la localidad toledana y va ya por su cuarta edición. Huete, propietario de Cervezas Yria, es uno de los …

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