Entrevistas

Vicente Álvarez, Cerveza Domus: “La cerveza artesana tiene que estar en bares y en las cartas de los chef”

Vicente Álvarez es una de las piezas de referencia en el equipo de trabajo de Cervezas Domus, una de las firmas que dentro del sector de la cerveza artesana están trabajando con más visión de futuro y apuesta por la innovación. Domus es además, protagonista en este inicio del otoño por …

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EntrevistasFerias y Eventos

Manuel Saucedo, director del BarclayCard Center: “El MadOktoberfest es exactamente igual al gran evento de Munich”

Manuel Saucedo es el director del BarclayCard Center y el responsable de la Madrid Oktoberfest, el macroevento que convertirá Madrid una sucursal de la fiesta de la cerveza de Munich entre el 24 y el 27 de septiembre. Con Saucedo, hombre de amplia trayectoria en los medios de comunicación, conversamos …

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Entrevistas

Ernesto Huete, Cervezas Yria: “La cerveza artesana vive un momento emocionante pero vendrá una criba”

Ernesto Huete tiene una agenda repleta de citas ineludibles durante las últimas semanas y por delante, unos días de vértigo en la Feria de Noblejas, que se celebra este sábado en la localidad toledana y va ya por su cuarta edición. Huete, propietario de Cervezas Yria, es uno de los …

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