Reportajes

El BBF cerró la temporada cervecera con una nueva edición del BBF LAB

Los organizadores del Barcelona Beer Festival, por 4º año consecutivo cierran temporada cervecera con una nueva edición del BBF Lab. Según la nota de prensa elaborada por los organizadores, “esta cita, de obligada asistencia para los BeerGeeks, se lleva a cabo a finales del mes Julio con intención de “destapar” …

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Reportajes

La Sagra apuesta por una creatividad innovadora para promocionar su Summer Ale

El diseño y la creatividad han desembarcado con fuerza en el sector de la cerveza artesana, un segmento aún muy joven y en constante crecimiento. Cerveza LA SAGRA ha presentado en sociedad la campaña de promoción de su último lanzamiento, LA SAGRA Summer Ale con piel de Limón y lúpulo …

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Reportajes

Selfpackaging, cajas handmade ecológicas y de máxima calidad para la cerveza artesana

  El mundo de la cerveza artesana está evolucionando a velocidad de vértigo. El sector craft, genera nuevas fórmulas en todos los tramos de negocio, desde la producción a la forma de llegar al consumidor final pasando por elementos indispensables como es el packaging. En ese contexto nació en el …

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Reportajes

Cerveza Checa: tradición milenaria en el siglo XXI

Tradición, historia, leyenda, calidad, modernidad…. Conceptos que, en algún caso, pueden llegar a parecer antagónicos, pero que se hacen uno cuando hablamos de la cerveza checa, un producto que define un país y que se ha convertido en una de las señas de identidad de la República Checa a nivel …

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Reportajes

Ken Grossmann, fundador de Sierra Nevada: “Hacer cerveza es un arte pero también es ciencia”

El estadounidense Ken Grossman, creador de las cervezas Sierra Nevada, ha visitado la Fàbrica Moritz Barcelona para hablar de su creación, de la historia de las cervezas californianas y de cómo consiguió revolucionar el mundo de la cerveza artesanal, diferenciando el su producto en un mercado masificado. Además, el gurú …

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Reportajes

El Campeonato Nacional de Tiraje del Salón de Gourmets celebra hoy su final

El Campeonato Nacional de Tiraje que organiza el Salón Gourmet en colaboración con Estrella Galicia, celebrará su final el próximo 7 de mayo y ya tiene todos sus finalistas . La final se celebrará en el Pabellón 4, Espacio Estrella Galicia el lunes 7 de mayo de 10 a 12 …

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Reportajes

Ricote Valley quiere terminar 2018 con 15.000 litros producidos y el objetivo de crecer fuera de Murcia

La comarca de Ricote, un espacio de alto valor natural e histórico, es el alma de Ricote Valley, una cervecera joven, que impulsan dos socios apasionados por la cerveza artesana que, como tantos otros, velaron sus primeras armas en la elaboración en el mundo de los cerveceros caseros. Javier Ibáñez …

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Brewers Brothers, un proyecto con tres patas: Marina Brewery, Birrasana y distribución de Simply Hops

Marina Brewery es uno de los proyectos  con raíces más extendidas y amplias en el sector craft. Desde Brewers Brothers, la sociedad que da paraguas a todo el proyecto y creada en  2010, los hermanos Kevin y Pep Andreu , impulsa un proyecto con tres patas: elaboración de Marina, su …

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Reportajes

Ruta Cervecera: Salir de cervezas por Ruzafa en temporada de Fallas

Fallas Restaurantes Ruzafa son los nombres y apellidos de la misma cosa: salir de cervezas. Como bien sabrás, en Valencia existe el barrio en el que todo se cuece, es decir, el lugar al que podemos hacer de todo, como por ejemplo ir de copas. Si comparamos con Madrid se …

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90 Varas cumplió un año con 23.000 litros elaborados y una apuesta “por crecer en nuestro entorno rural”

  En el corazón rural de Segovia, en la pequeña localidad de Cerezo de Abajo, pueblo de viajeros, situado a la vera de la Nacional I, vía de comunicación antigua, se ubica 90 Varas, una cervecera que acaba de cumplir su primer año de vida y que en su ADN …

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