Reportajes

Speranto ya es una cervecera ‘seminómada’ tras empezar a elaborar con equipos propios

La cervecera toledano Speranto sigue paso a paso con su proyecto de crecimiento y consolidación, un plan en el que avanzan con paso lento, como explica a factoriadecerveza.com, David Guerra, pero cumpliendo etapas, “sin correr riesgos, casi a paso de tortuga y apostando por hacer muchas colaboraciones”. Uno de los …

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Jesús León, fundador de Arriaca: “Hemos cumplido tres años siendo partícipes de una auténtica revolución”

Arriaca acaba de cumplir tres años. La cervecera de Guadalajara comenzó su andadura en julio de 2014. Tres años que parecen muchos más por la intensidad con la que sus fundadores lo han vivido y la presencia en el mercado que ha alcanzado un proyecto que se ha convertido en …

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Greyhound inicia su expansión nacional abriendo mercado en Madrid

Greyhound es un proyecto con dos almas y una misma filosofía cervecera. Nacida en la localidad albaceteña de La Roda en el año 2013 de la mano de los hermanos Fran y Jesús Martínez, Cervezas Llanura, que es así como se llama en su ‘versión comarcal’ ha emprendido un proceso …

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En el corazón de Pilsner Urquell, su fábrica de Pilsen

  Estamos en el lugar donde comenzó todo. El ‘Punto Cero’ de la cerveza Pilsner. Entrar en la fábrica de Pilsner Urquell es sumergirse en un reino donde la cerveza es la gran protagonista. No tiene rival. Todo gira en torno a ella desde que traspasas la puerta de hierro …

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Rual Prieto, Monkey Beer: “En septiembre empezaremos con toda la maquinaria nueva para duplicar producción en 2018”

Monkey Beer cerró su ronda de inversión con éxito al conseguir superar incluso las expectativas esperadas al recaudar un 103% del capital necesario para emprender el ambicioso plan de expansión tanto a nivel nacional como internacional ha diseñado la marca toledana. Rual Prieto reconoció a factoriadecerveza.com “estar muy contentos por …

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El Primavera Beer Fest de La Tape apuesta por los maridajes con cerveza

La Tape ha puesto en marcha una nueva edición de su Primavera Beer Fest, un evento que se ha consolidado como una de la referencias en la agenda anual de la conocida cervecería madrileña. ‘La Tape marida con cerveza’ es el lema de una edición que contará con la presencia …

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El madrileño Beer&Grill da un giro hacia la cerveza artesana

La cervecera madrileña Beer&Grill (Calle Almansa, 105) ha dado un giro en su estrategia y ha apostado en su carta y grifos por la cerveza artesana, una apuesta que Juvenal Ventosa, explica asegurando que “trabajamos en la cerveza desde hace tiempo, aunque éramos parte de la franquicia cervecera de Pamplona …

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Heineken patrocinó el Culinary Action¡ celebrado en Barcelona promovido por el Basque Culinary Center

Reconocidos cocineros, hosteleros y emprendedores de éxito de Barcelona se han dado cita hoy en la ciudad condal para compartir sus experiencias en el sector de la gastronomía en la primera Edición de Culinary Action! Barcelona del 2017, organizado por el Basque Culinary Center y que cuenta con el patrocinio …

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Ambar ‘a la caza’ de 200 catadores independientes

La zaragozana Ambar ha puesto en marcha una iniciativa por la que quiere ‘fichar’ 200 catadores independientes. Una idea que consiste “en poner en la marcha un proceso de selección, cuyo criterio principal ha sido el reflejo de la libertad que los candidatos muestran en sus redes sociales a la …

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Estrella Galicia buscará la mejor tapa de España en el Salón Gourmet

La trigésimo primera edición del Salón de Gourmets se celebrará en Ifema, Madrid, del 24 al 27 de abril y volverá a acoger un año más GourmeTapa Estrella Galicia, el quinto Campeonato de España de Tapas, un concurso que busca reconocer el talento de los cocineros que elaboren la mejor …

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