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Encuesta Heineken: Los españoles valoran más la calidad en el servicio que el precio en los bares

Los españoles valoran más la calidad de cocina y la profesionalidad del servicio hostelero que el precio. Esta es una de las principales conclusiones que se extraen del estudio “La percepción de los españoles del sector de la hostelería” realizado por la Fundación Cruzcampo. Según su presidente, Jorge Paradela “esto …

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Birra&Blues, en el Reggae Rototom Sunsplash 2017 de Benicassim

La cervecera artesanal Birra&Blues estará presente un año más por sexta vez consecutiva en el Festival de música Reggae Rototom Sunsplash 2017 que se celebra en Benicassim, Castellón del 12 al 18 de Agosto de 2017. Este año, el festival estará dedicado a África. La cervecera valenciana estará presente con …

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Los alcalaínos de Enigma participan en el estudio para la obtención de la cerveza 100% madrileña

Cervezas Enigma está participando junto al Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Alimentario (IMIDRA) en un grupo de investigación encargado de la búsqueda de cepas de levadura autóctona madrileña “que sean viables para la elaboración de cerveza artesana”. Miguel C. Viñado, maestro cervecero de Enigma, es el responsable de formación …

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Chinaski Lavapies organiza un evento internacional de fabricantes de cerveza para cerrar el verano

Chinaski Lavapies organizará los próximos 8 y 9 de septiembre un evento en el que concentrará en su local una representación de cerveceras internacionales y con la particularidad de que contará con la presencia de los responsables de cada una de las cerveceras, que explicarán al público asistente los pormenores …

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La imagen del día: La Sagra muestra su catálogo en un evento en Heneket

Heneket organizó una cata conjunta con La Sagra para cerrar el mes de julio en el centro de Madrid. La tienda de Puerta de Toledo organizó un evento en el que se degustaron cuatro referencias de la cervecera. La Sagra Summer con Piel de Limón y Cardamomo; La Sagra IPA, …

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Hop Scotch, ocho grifos de cerveza artesana en Málaga

Javier Toledano es el ‘alma mater’ de Hop Scotch, cervecería volcada al ciento por ciento en el mundo craft y que lleva con sus puertas abiertas desde hace tres años. “No pinchar nada que no nos guste a nosotros”, es la regla de oro que Toledano se empeña a cumplir …

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Abre en Madrid Craft Againts The Machine, local con pasión por las cervezas nacionales

El pasado domingo 30 de julio,  se abrió de manera oficial ‘Craft Againts the Machine’ , un local que según sus impulsores, entre los que se encuentran profesionales muy vinculados al mundo de la cerveza artesana como Javier Llorente, fundador de ‘La Tienda de la Cerveza’ “es un establecimiento especializado en …

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Mándanos tu ‘momento cervecero’ durante el mes de agosto y lo publicaremos en factoriadecerveza.com

El verano es para disfrutar de las vacaciones en la montaña, en el mar, visitando ciudades perdidas o de un buen momento de descanso y lectura. Ello no es óbice para seguir disfrutando de una buena cerveza en un lugar diferente al habitual. Desde factoriadecerveza.com te proponemos que elijas un …

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Los portugueses Mean Sardine comienza a elaborar como nómadas en Domus

La cervecera portuguesa Mean Sardine ha comenzado a elaborar su cerveza en la fábrica toledana de Domus. El acuerdo alcanzado por ambas cerveceras se estrenó con la elaboración conjunta de una Black Saison que entrará directamente a la colección de cervezas especiales de Domus. Un Tap Take Over de los portugueses …

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90 Varas, cerveza segoviana pegada a la tierra

Cerezo de Abajo, un pequeño pueblo segoviano al pie de la A-1, la carretera de Burgos, es el ‘kilómetro 0’ de 90 Varas, una cervecera con una filosofía muy pegada a la tierra, a las raíces donde nació y ha empezado a crecer y comprometida con su entorno. Esteve PuigPinos …

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