Reportajes

Domus viaja a Bristol para promocionar Toledo y elaborar con Moor su ‘Long Lunch’

La toledana Domus coge un avión este fin de semana para viajar hasta Bristol, una de las ciudades con más sabor y tradición del sur de Inglaterra. La ‘expedición’ Domus tiene un doble objetivo: por un lado, el maestro cervecero de Domus, Fernando Campoy y su equipo, tienen una cita ineludible con Moor, donde darán vida a ‘Long Lunch’, la creación conjunta entre ambas cerveceras que tuvo su pistoletazo de salida en un evento celebrado recientemente en Fogg Bar, la cervecería madrileña que es ya uno de los lugares de referencia en Madrid . Según ha confirmado a factoriadecerveza.com Vicente Alvarez, portavoz de Domus, “en Bristol, vamos a probar a elaborar la receta de Long Lunch con lúpulos experimentales”.

El otro objetivo del viaje hasta Bristol no es otro que promocionar Toledo como Capital de la Gastronomía Española, una capitalidad en la que Domus está plenamente implicado. En el evento montado con tal motivo se degustarán productos con ‘denominación de origen’ de la Ciudad Imperial como Jamón Tello, Queso Majazul y en él participará Carlos Muñoz, record Guinnes de cortador de jamón, además de degustar Domus y disfrutar con música en directo. Al acto, se ha sumado también un invitado de excepción: John Keeling, maestro cervecero de Fuller´s. 

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