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La Catarina rinde tributo a los ‘expatriados’ del Reino Unido con una edición limitada : XPat

XPat Special es el nombre de la edición limitada que acaba de lanzar la cervecera malagueña La Catarina. Son 1000 litros que rinden en cierta manera, homenaje a los residentes británicos que viven en Marbella, donde forman una colonia muy potente. Según La Catarina, “el Reino Unido es precursor del movimiento de la cerveza artesana desde el establecimiento en 1971 del Campaing For Real Ale, la asociación de consumidores en defensa de la elaboración tradicional”. XPat es una Extra Special Bitter elaborada con tres tipos de malta y lúpulos Williamette, con 5,1% de alcohol. Según Alessio, maestro cervecero de La Catarina, XPAT es “una cerveza de color ámbar con capa de espuma blanco roto . En nariz se nota mucho la malta Maris otter con sus aromas a nueces y galletas . El lupulo willamette aparece en segundo plano con sus notas terrosas y floreales . En boca su cuerpo es medio-bajo con un amargor medio y carbonatacion medio baja . Vuelven a aparecer notas a frutos secos y galletas saladas seguida por los toques terrosos y espaciados del lupulo”. El maestro cervecero de La Catarina concluye afirmando que es “una cerveza muy facil de beber”

Los marbellís suman por tanto esta edición limitada a su catálogo de cervezas, donde figuran ya siete referencias. Xpat se enmarca dentro de los planes que tiene la cervecera de elaborar varias ediciones limitadas además de poner en marcha un par de proyectos de colaboración con cerveceras italianas y franceas.

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