Uncategorized

La imagen del jueves: Amber Brewery, cerveza artesana a pie de calle en Torrevieja

 

 

 

 

 

 

 

Amber Brewery acaba de abrir sus puertas en la localidad alicantina de Torrevieja. Se trata de un proyecto completamente novedoso que apuesta por la elaboración de cerveza propia en un establecimiento abierto al público y a pie de calle que produce su cerveza diariamente y con diferentes estilos, desde la trigo a la stout. Un modelo de negocio gestionado por Yakov Semenov, gerente del proyecto y que cuenta con la participación de Maximilian Anneser, maestro cervecero alemán afincado en el Levante español.

En la cervecería se elaboran lotes de 500 litros que están dedicados exclusivamente al consumo en el local, donde sólo se sirve las referencias elaboradas en los fermentadores del establecimiento, una idea a imagen y semejanza de las cervecerías alemanas que producen sus propias cervezas. El concepto se completa con la oferta de comida puramente estilo alemán. Un proyecto que acaba de nacer en la costa alicantina y que se inspira en el modelo de cervecería alemán.

Previous post

El Mash convierte Barcelona en la capital del movimiento craft internacional el 2 y 3 de septiembre

Next post

Freaks Brewing presenta un nuevo lote de una de sus referencias más potentes: Lord Cobra

No Comment

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *