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Red Demon, la Red Ipa de Bizarra, cumple un año

La cervecera salmantina Bizarra celebró hace unas semanas el primer aniversario de la que ha sido una de sus producciones más valoradas hasta el momento, su Red Demon, una  Red IPA, cerveza que fue presentada en marzo del 2015 durante la Feria de La Cibata, el evento cervecero de Salamanca.

Durante la Feria de Cerveza Artesana de Sebúlcor, Bizarra pinchó barriles de su Red Ipa, una cerveza que definen como “muy equilibrada, con maltas tostadas que son las que proporcionan el característico color rojo; 7º, entrada dulce que desemboca en más amargor según se va saboreando” y como aseguran en su página web, perfecta para maridar con comidas codimentadas, queso azul o costillares.

Según Bizarra, la Red Ipa ha sido un éxito durante su primer año en el mercado, “ en estos momentos ya van por el sexto lote de producción, unos 8.000 litros”, añaden.

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