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Monkey y Bizarra presentan en O Pazo de Lugo su nueva stout de centeno

Monkey y Bizarra presentan esta noche en O Pazo de Lugo, en Madrid, su última producción: una stout de centeno que en palabras de Rual Prieto, uno de los impulsores de Monkey “es una cerveza de 5,7º que cubre un campo en el mercado cervecero en España que hasta el momento no existía. Con ella, buscamos un perfil muy especial porque el centeno es muy personal”. Rual agradeció la predisposición de O Pazo de Lugo para acoger la presentación de una cerveza que ha sido elaborada en la fábrica que Monkey tiene en Torrijos. Sobre la colaboración con Bizarra a la hora de afrontar este proyecto, Rual fue claro: “Con Bizarra conectamos desde que nos conocimos en una Feria y son los mejores socios posible para sacar adelante proyectos de este tipo por la sintonía y empatía que tenemos con ellos”. La nueva cerveza de centeno debutará con un lote de 1000 litros que comercializarán Monkey y Bizarra al 50%.

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