Entrevistas

Víctor Martínez, cervecería El Tirador: “Nuestra seña de identidad es contar en nuestros grifos con todas las cervezas de Toledo”

Víctor Martínez es el fundador de la cervecería El Tirador, uno de los establecimientos hosteleros más potentes en el segmento de la cerveza artesana Toledo. Díaz impulsa un modelo de negocio en el que la gastronomía y la cerveza artesana van de la mano y todo ello dentro del marco …

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Producto

Attack the krab, cerveza solidaria contra el cáncer de ovario

Proyectos solidarios en la lucha contra el cáncer hay muchos y todos muy necesarios. Carreras populares, recaudación de fondos, conciertos u obras de teatro entre otras muchas actividades. En el caso que nos ocupa, la tienda 2D2Dspuma, junto con los cerveceros Santa Pau y El Oso y El Cuervo, y el bloguero …

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Novedad

El renacer de ‘El Oso y el Cuervo’

  Julián Lozano, maestro cervecero de ‘El Oso y el Cuervo’ ha detallado a www.factoriadecerveza.com algunas de las claves de su nueva andadura. Julián fue uno de los cerveceros más celebrados en aquellos primeros años del boom artesanal del centro de la península. Sus producciones han sido siempre sinónimo de …

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