Opinión

10 lecturas cerveceras para el Día del Libro recomendadas por Francisco Encarnación

Francisco Encarnación, responsable de marketing de Factoriadecerveza.com y Beer Sommelier, ha abierto su biblioteca cervecera aprovechando el Día del Libro para recomendarnos algunas lecturas imprescindibles para conocer mejor el mundo de la cerveza artesana.

Dentro vídeo:

 

Y aquí los libros de los que hablamos:

Como catar cerveza – Randy Mosher

The Beer Bible – Jeff Alworth

Brewmaster’s Table – Garrett Oliver

Papilas y Moléculas – François Chartier

How To Brew – John J Palmer

Radical Brewing – Randy Mosher

Belgian Beer Book – Erik Verdonck & Luc de Raedemaeker

Belgian Beer Trails – Erik Verdonck

Belgian Beer: Tested and Tasted – Kevin Verstrepen & Miguel Roncoroni

All Belgian Beers – Hilde Deweer

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