25 cervecerías de Madrid elaboran KM 0, una cerveza para disfrutar con las fiestas de San Isidro

KM 0, la cerveza colectiva elaborada por 25 locales de Madrid y que verá la luz en la víspera de las fiestas de San Isidro empieza a tomar forma.

Esta semana, se ha elaborado en La Caníbal. Fábrica de Cerveza, donde se han juntado varios locales de Madrid con el objetivo de lanzar una cerveza que sus impulsores califican como «no una birra más» y como explica Pablo Pascual, cabeza visible de Fogg Bar «una cerveza de aquí, hecha entre colegas del gremio, sin postureo y con una idea clara: que sea fácil de beber, fresca, limpia, con rollo y de las que desaparecen pintas sin pedir permiso»

Pablo añade que KM 0 es el resultado de un «proyecto colectivo, espíritu de barrio y bastante cariño detrás… pero sobre todo, una birra que en barra vuela»

La presentación de KM 0 será el próximo 7 de mayo

Locales donde poder disfrutar de KM 0

1. FOGG BAR
2. BREW WILD
3. DONDE NORA
4. MARIPEPA
5. OSO
6. LA BUENA CERVEZA
7. LA MUNDIAL
8. AGUALUNA
9. STARBEERS
10. BE BEER
11. LA CANIBAL
12. CCVK
13. LA OSTRA
14. BEERMUT
15. LA DICHOSITA
16. LA ABADÍA
17. FÁBRICA EXCEPCIONAL
18. LA BIRROTECA
19. BEERHOUSE
20. ARTIZANALE
21. TAPROOM
22. BIERLAB ARANJUEZ
23. FOR BEER PLANET
24. PIAZZOLA
25. Lambeer

Para más información sobre KM 0, leer esta noticia