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3 Monos Craft Beer presenta una Hoppy Fruit Sour Ale

3 Monos Craft Beer presenta una Hoppy Fruit Sour Ale

Los malagueños 3 Monos Craft Beer acaban de lanzar la última elaboración de su catálogo, una Hoppy Fruit Sour Ale, con 4.5% y 25 IBU, que los malagueños definen como de «color rojo pálido con espuma blanca fina. Cuerpo muy ligero y refrescante. Aromas a frambuesa y frutas tropicales. Sabor ácido moderado con final a frambuesa. Bajo amargor combinado con toques a frambuesa».

Nacho Agudo explica que «la etiqueta esta basada en la película American Psycho. El estilo Sour aun no es muy popular entre los consumidores de cerveza artesana en España». Agudo añade que «por un lado hemos querido expresar la importancia de salir de tu zona de confort (en todos los aspectos), un desafío a romper con la rutina y probar cosas diferentes. Y por otro lado es una forma de crítica social al modo de vida que el que el sistema impone a la sociedad. El miedo, el conformismo, la falta de empatía…La importancia de la apariencia y aprobación de los demás». 3 Monos es una joven cervecera formada por los hermanos Agudo que finalizó el 2017 con una producción que rondó los 60.000 litros

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