Ambar presenta su cerveza de invierno, Ambar Avena
Cervezas Ambar presenta la quinta incorporación a su Colección Ambiciosas de edición limitada: AMBAR AVENA. Según la nota de prensa enviada por la cervecera aragonesa, se trata de «una cerveza ale, que utiliza por primera vez la malta de avena en su coupage de tres maltas. Un cereal poco común en cervecería que le aporta cuerpo y sedosidad. Está elaborada con una combinación de lúpulos nobles – Saaz
(República Checa), Mitterfruh (Alemania) y Magnat (Polonia), seleccionados para aportar un aroma complejo con notas florales, terrosas y especiadas, conservando un sabor suave en boca».
«Hemos utilizado técnicas que no habíamos llevado a cabo hasta ahora y el resultado es sorprendente y muy personal», ha explicado Antonio Fumanal, maestro cervecero de Cervezas Ambar. La nota añade que «con 6,4º de alcohol, esta cerveza marida a la perfección con elaboraciones
contundentes y sabores terrosos (setas, calabaza, castañas, carnes rojas, frutos secos…). Por ello resulta perfecta para las copiosas comidas típicas de los meses más fríos del año. La combinación de aromas y sabores que resultan de la malta de avena y los lúpulos nobles, permiten a esta cerveza pasearse por la mesa sin enmascarar el trabajo de los fogones»
Ambar Avena forma parte de la colección ‘Amibiciosas’, y que está compuesta por AMBAR 10, AMBAR PICANTE, AMBAR CENTENO y AMBAR ROJA
