El Barcelona Beer Festival (BBF) ha abierto hoy las puertas de su 15ª edición en Fira Montjuïc con una de las citas más esperadas del calendario cervecero internacional: la gala del Barcelona Beer Challenge, que ha coronado una vez más (y ya van cuatro) a Basqueland Brewing como Mejor Cervecera del Año, confirmando su posición como una de las grandes referencias del panorama craft europeo.
La cervecera vasca, con sede en Hernani, se ha alzado con el premio tras conquistar un total de ocho medallas en estilos como Pastry Imperial Stout, Oat Cream IPA o West Coast IPA, entre otros. Esta distinción consolida una trayectoria marcada por la consistencia técnica, la capacidad creativa y una clara vocación por explorar estilos y procesos. Un camino plagado de galardones, como el de hoy, también conseguidos en la edición de 2021, 2022 y 2024.
Premio a la sostenibilidad, Lo Vilot
La 11º gala del Barcelona Beer Challenge, celebrada en el marco del BBF, ha distinguido también a la cervecera lleidatana Lo Vilot con el premio Brewing Hop for a Better Future by Mr Malt, que pone el foco en proyectos comprometidos con la sostenibilidad y el impacto positivo en el entorno. Un galardón que lanza un mensaje claro: el cambio sostenible no solo es posible, sino que ya está en marcha, por ello hay que distinguir y compartir buenas prácticas e impulsar un modelo cervecero más responsable y respetuoso con el entorno.
Unos valores intrínsecos en Lo Vilot, una granja cervecera ubicada en Almacelles (Lleida) que trabaja bajo un modelo de producción “del campo al vaso”, llamado Full Circle Beer Project, elaborando cervezas ecológicas con materias primas cultivadas por ellos mismos; reduciendo la dependencia externa; y minimizando el impacto ambiental. Un modelo alternativo que conecta agricultura, territorio y elaboración con una coherencia poco habitual en la industria.
Premio Innovación Mr Malt y premio a la Mejor Cervecera Novel
En el ámbito de la creatividad, la cervecera letona Hopalaa, por Momentum, ha recibido el Premio Innovación Mr. Malt, un galardón que reconoce a las cervezas que aportan algo distinto, sin perder la calidad.
En esta ocasión, el jurado ha destacado la capacidad de integrar, con rigor e intención, terpenos de lúpulo de origen catalán, desarrollados en el marco de una colaboración de I+D internacional entre Letonia y Cataluña. Una apuesta que permite recuperar aromas que se pierden en fermentación, afinar el perfil aromático y optimizar el proceso reduciendo mermas y recursos.
Por otro lado, Kosmonauta Cervecería ha sido reconocida como Mejor Cervecera Novel, erigiéndose de esta forma como uno de los proyectos emergentes más sólidos de la nueva escena craft estatal. Detrás de este proyecto nacido recientemente en Cantabria hay una clara voluntad de hacer bien lo esencial: recetas equilibradas, perfiles definidos y una ejecución consistente, sin caer en artificios innecesarios. Este enfoque, más centrado en la calidad que en el impacto inmediato, es precisamente lo que explica su reconocimiento como Mejor Cervecera Novel en el Barcelona Beer Challenge.
