BIIR presenta su proyecto esta noche en la madrileña La Tape

BIIR presenta su forma de hacer cerveza esta noche en la cervecería madrileña La Tape, uno de los ‘templos’ cerveceros de la capital de España. Los gestores de La Tape definen a los barceloneses como «un innovador proyecto cervecero ubicado en Barcelona con clara vocación internacional y con abundantes colaboraciones con otras cerveceras»

Según ha explicado La Tape «BIIR inició su actividad en 2013 con el objetivo de fabricar cerveza de alta calidad e innovadora. Fabrica principalmente en Bélgica, de donde es originario Gunther Bensh, maestro cervecero y socio de la empresa, pero tambien lo ha hecho en España y Singapur ya que por la propia formación y filosofia es una empresa de vocación cosmopolita. El primer producto comercial fue la White IPA, una cerveza basada en las tradicionales witbier belgas pero actualizada con las nuevas tendencias de la cervecería artesana actual. Esta cerveza ha ganado dos medallas de oro de la Brussels Beer Challenge, certamen en el que la empresa ya suma cinco medallas con distintas cervezas en las tres ediciones en las que ha participado. Otros reconocimientos internacionales han llegado desde Holanda, España y Asia. BIIR es la primera empresa española que ha conseguido fabricar cervezas Lámbicas bajo el método tradicional en el valle del Senne.

La presentación de BIIR en Madrid tendrá el siguiente programa:

19:30 h Beer Aperitivo con los responsables de BIIR y degustación de:
– Hoppy Monk (Abbey Ale , 6,8 %)
– Equinox (Triple IPA, 9,4 %)

20:30 Tap Takeover de BIIR con degustación de barriles:

• White IPA (Wit IPA) (6,8 % ABV)
  Medalla de oro en Brussels Beer Challenge 2013

• Country (Belgian Farmhouse Ale-Saison) (6,5 % ABV)
  Edición Especial BBF

• Macchiato (Black IPA con café) (6,5 % ABV),
  en colaboración con Guineu (NOVEDAD)

• Melon Bomb (Session fruit IPA) (5% ABV)
  en colaboración con Edge Brewing (NOVEDAD)