Brau Beviale impulsará en esta edición a los cerveceros caseros a través del programa brau@home
Conferencias de expertos sobre las tendencias y desafíos actuales, rondas de discusión, degustaciones en las Áreas de Bebidas Artesanales, concursos como el European Beer Star y también el Campeonato Alemán de Sommeliers de Cerveza: expositores y visitantes pueden esperar un extenso programa en la Edición Especial de BrauBeviale , prevista del 10 al 12 de noviembre de este año. Seis etapas de conferencias en las salas de exhibición, BrauBeviale Stage , proporcionarán mucho espacio para todo y combinarán experiencias presenciales y en línea. Muchos de los elementos del programa contribuyen al tema de la viabilidad futura del sector. BrauBeviale Stage también se puede disfrutar en línea.
El extenso programa de apoyo de BrauBeviale siempre ha sido una característica definitoria de las reuniones regulares de la industria. “Reunirnos, compartir conocimientos, llevarnos ideas a casa: los últimos meses han demostrado que existe una necesidad particular en esta área, y esto también ha sido atraído regularmente a nuestra atención en nuestros intercambios”, comenta Andrea Kalrait, directora ejecutiva de BrauBeviale en NürnbergMesse GmbH. “Para satisfacer esta necesidad e impulsar el diálogo en la industria de bebidas, hemos trabajado con nuestros socios para expandir nuestro programa de apoyo aún más. La Edición Especial BrauBeviale ofrece ahora seis escenarios temáticos, y el sector está interesado en utilizar esta plataforma para incorporar eventos que han tenido lugar antes o después de la feria principal, como el Export Forum German Beverages, como parte de la propia feria» añade
Áreas de bebidas artesanales: tendencias de todos los segmentos
En los últimos años, el Área de bebidas artesanales en BrauBeviale se ha establecido como el lugar de encuentro preferido para los exploradores de tendencias y las personas que solo desean aprender más. Este es el lugar para degustar productos inspiradores de los campos de la cerveza, licores, agua, jugos y bebidas no alcohólicas.. Se ha adoptado un enfoque inteligente y seguro para permitir que el muestreo extenso continúe en la edición especial de este año. Cada una de las tres salas tendrá su propia Área de Bebidas Artesanales que cubrirá todos los segmentos de bebidas. Tras un breve proceso de registro, los visitantes pueden tomar asiento en la zona cerrada, donde el bartender les servirá con las copas de degustación. Una característica interesante de este año es que la degustación vendrá con soporte digital. Un escaneo con el teléfono inteligente pondrá avisos de degustación, presentaciones e información del producto al alcance de los dedos de los visitantes, ¡o pueden optar por inspirarse sin ideas preconcebidas!
Otros aspectos destacados para el sector de la cerveza en particular incluyen brau @ home, el Campeonato Alemán de Sommeliers de Cerveza y el taller de pensadores cruzados de cerveza. brau @ home rinde homenaje a la tendencia creciente entre los cerveceros caseros y aficionados, ofreciendo conferencias, información, oportunidades para interactuar y sugerencias y consejos prácticos, con demostraciones de cervezas en vivo, con el mantenimiento de todas las reglas de seguridad. También se exhibirá la cerveza ganadora de la competición de cerveceros caseros de este año en asociación con Maisel & Friends: la American Pale Ale “Hoptimism” por el cervecero aficionado Christoph Wolfrum.
El gusto, el conocimiento y la fuerza de presentación son los ingredientes clave para los sommeliers de cerveza emergentes, que serán puestos a prueba en el Campeonato Alemán de Sommeliers de Cerveza, organizado en la Edición Especial BrauBeviale por la Academia Doemens. Por primera vez, tanto la semifinal como la final se celebrarán en Nuremberg. Los visitantes pueden disfrutar de las presentaciones de los finalistas en el escenario de premios.
El taller Beer-cross-pensador , un evento regular organizado por el Instituto Romeis, Private Brauereien Bayern y la editorial Fachverlag Hans Carl como socio de medios, también se llevará a cabo en BrauBeviale por primera vez este año. El día 3 de la feria, los participantes pueden explorar las oportunidades futuras que ofrecen los productos innovadores y únicos en el escenario de interés especial.
BrauBeviale se llevará a cabo como una edición especial en el Centro de Exposiciones de Nuremberg del 10 al 12 de noviembre de 2020. Esta edición especial observará todos los estándares de higiene aplicables y, por lo tanto, proporcionará a los visitantes y expositores una plataforma segura para reunirse, establecer contactos y hacer negocios. Los visitantes interesados pueden obtener su entrada para esta edición, solo online, en www.braubeviale.de/ticket . La plataforma de diálogo digital “myBeviale.com” ( www.mybeviale.com ) también se lanzará en paralelo con la estructura adaptada del evento en el Centro de Exposiciones. Entre sus diversas funciones, la plataforma digital reunirá los mundos analógico y digital y hará que partes del programa estén disponibles en línea.
