Carlos Fernández: «La apertura del Tap Room de Cerveza Castreña ha sido una auténtica locura»
Cerveza Castreña abrió en su fábrica de Carucedo, en El Bierzo, su Tap Room, un espacio gastronómico con una carta ‘real food con proveedores artesanos’ según explicaron los impulsores del proyecto días previos a la inauguración del proyecto, Castreña y Miel 28.
La puesta de largo se convirtió el pasado 19 de marzo en un auténtico acontecimiento social. Carlos Fernández explicó que «fue una auténtica locura. En el primer fin de semana, más de 1.000 personas por el Tap Room, que cuenta con seis grifos de cerveza artesana y una terraza de 200 metros2«
Castreña está consolidando su proyecto en los últimos meses no sólo con la inauguración del espacio abierto al público en su fábrica sino con la producción de lúpulo propio , otra de las líneas de acción en la que está trabajando la cervecera.
