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Castreña y Cornelia unen fuerzas para presentar Kalum, cerveza con castañas y miel

Las cerveceras Castreña y Cornelia acaban de lanzar al mercado su primera colaboración conjunta, Kalum, una apuesta, explican desde la cervecera leonesa Castreña, «a base de miel y castaña asada para elaborar una cerveza tostada con mucho carácter». Las dos cerveceras tuvieron su primer contacto durante el Barcelona Beer Festival celebrado en Hospitalet el pasado mes de marzo. Desde entonces, ambas cerveceras abrieron un proceso de colaboración que ha concluido con la elaboración de un lote de 1.200 litros de Kalum. Castreña tiene como seña de identidad el elaborar todas sus recetas con miel de sus propias colmenas.

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