Entrevistas
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Luc De Raedemaeker: «Las cerveceras españolas lo están haciendo muy bien en estilos como las lager o las cervezas sin alcohol»
Luc De Raedemaeker: "Las cerveceras españolas lo están haciendo muy bien en estilos como las lager o las cervezas sin…
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Mikel Rius: «Esta edición del BBF ha servido para cambiar el estado de ánimo del sector»
Mikel Rius, director del Barcelona Beer Festival y cara pública de Beer Events, hace balance de lo que ha sido…
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Birrapedia rompe la barrera de las 100.000 referencias catalogadas
Birrapedia ha firmado un hito espectacular: alcanzar las 100.000 referencias catalogadas en su plataforma, un market-busacador-comparador, como lo define Víctor…
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Montse Virgili: «A las cervezas les damos su tiempo, nunca aceleramos procesos. Si no estamos contentos, esperamos»
Montserrat Virgili es una de las personas más conocidas del sector de la cerveza artesana en Cataluña, donde ha estado…
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Jacobo Olalla: «En un país con tanto consumo, que se apueste por la cerveza de aquí, demuestra la calidad de nuestro producto»
Jacobo Olalla es director general de Cerveceros de España, entidad que acaba de celebrar su primer centenario de vida y…
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Fernando Gómez: «Hay mercados en los que si no tienes el formato lata, no entras»
Fernando Gómez es el responsable de Wild Goose Filling en el marcado español, Ingeniero mecánico y de organización industrial, trabaja…
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Karolina Simal, presidenta de Pink Boots España: «Queremos inspirar y apoyar a través de las formaciones»
Karolina Simal ha cumplido un año como presidenta de Pink Boots España, y aprovechamos para preguntarle sobre el momento que…
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Julieta Arévalo: «Apostar por la calidad es proteger la inversión»
Julieta Arévalo es la cara visible en el sector de la cerveza artesana de la multinacional bioMérieux, empresa con presencia…
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Jordi Sala: «Las reinas van a seguir siendo las IPAS. Se puede hacer muy buenas cervezas con menos lúpulo»
Jordi Sala es la cabeza visible de Agronet Brewing, uno de los actores imprescindibles del sector en España. La empresa…
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Andrea Pardo: «En IntermaltaCraft trabajamos para que los cerveceros que quieran elaborar sus cervezas con malta nacional, puedan hacerlo»
Andrea Pardo es la cara visible de IntermaltaCraft. Pardo analiza en esta entrevista el momento por el que pasa el…
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