Entrevistas
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Víctor Cerdán: «El punto débil del sector craft en España está en la distribución»
Víctor Cerdán es fundador de una de las cerveceras clásicas del sector en la Península Ibérica: Cerveza Almogavers, un clásico…
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Bob Pease, Brewers Association: «En Estados Unidos se tiene mucho respeto por los cerveceros europeos»
Bob Pease es el Presidente & CEO de la Brewers Association, la asociación que agrupa a los cerveceros artesanos e…
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Entrevista con Unai López, de La Demanda Eco Beer Company
En un nuevo directo de nuestro canal de Twitch, entrevistamos a Unai López, de La Demanda. Una nueva cervecera riojana…
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Salva Marimon, Premio Steve Huxley, 2022: «Me quedo con los principios del craft, cuando inventábamos de todo»
Salvador Marimon es el ganador de la IV edición del Premio Steve Huxley. Sucede en el palmarés a Andrew Dougall.…
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Mathieu Schneider, Brewers Europe: “Madrid será la capital europea de la cerveza durante la celebración del Brewers Forum”
Mathieu Schneider, director de proyectos de Brewers Europe: “Madrid será la capital mundial de la cerveza durante la celebración del…
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Carlos García: «Nuestra ambición es competir desde Toledo con las cervezas nacionales»
Carlos García hace balance y esboza los proyectos y la línea de acción de La Sagra Brew. La cervecera de…
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José Blasco: «Queremos que el nuevo Foog sea un local de referencia en Madrid»
El pasado 16 de enero abrió el nuevo Fog Bar Birras & Burguers en la Plaza de los Reyes Magos,…
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Javier Donate, presidente de AECAI: «Para crecer, también hay que mirar al mercado internacional»
Javier Donate es el presidente de AECAI, la Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes. En esta entrevista, analiza el Informe…
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Andrea Pardo: «IntermaltaCraft está apostando por la cebada de Kilómetro 0»
Andrea Pardo es una de las caras visibles de Intermalta Craft, la línea craft de Intermaltas, la maltería navarra que…
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Eduardo Olmedo : «La cerveza craft española también puede competir de tu a tu con cualquier cervecera europea»
Eduardo Olmedo, responsable de nuevos asociados en Cerveceros de España, repasa en esta entrevista el momento que vive el sector…
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