Entrevistas
-
Kevin Andreu: «La tendencia del sector es el ahorro de costes apostando por los extractos de lúpulo»
Kevin Andreu es uno de los referentes del sector de la cerveza artesana en España. Fundador de Cervesa Marina y…
Leer más » -
Vicente Bernal: «El sector se está apuntando al sálvese quién pueda y ante la situación actual, hay que unirse»
Cosa Nostra es una de las cerveceras que más han llamado la atención en los últimos dos años. Basada en…
Leer más » -
Behind the Beer: Sergio Martínez, Brewer de Majariega
Inauguramos una nueva sección de videos cortos donde podréis conocer más detalles de los protagonistas del sector cervecero. Comenzamos la…
Leer más » -
Víctor Cerdán: «El punto débil del sector craft en España está en la distribución»
Víctor Cerdán es fundador de una de las cerveceras clásicas del sector en la Península Ibérica: Cerveza Almogavers, un clásico…
Leer más » -
Bob Pease, Brewers Association: «En Estados Unidos se tiene mucho respeto por los cerveceros europeos»
Bob Pease es el Presidente & CEO de la Brewers Association, la asociación que agrupa a los cerveceros artesanos e…
Leer más » -
Entrevista con Unai López, de La Demanda Eco Beer Company
En un nuevo directo de nuestro canal de Twitch, entrevistamos a Unai López, de La Demanda. Una nueva cervecera riojana…
Leer más » -
Salva Marimon, Premio Steve Huxley, 2022: «Me quedo con los principios del craft, cuando inventábamos de todo»
Salvador Marimon es el ganador de la IV edición del Premio Steve Huxley. Sucede en el palmarés a Andrew Dougall.…
Leer más » -
Mathieu Schneider, Brewers Europe: “Madrid será la capital europea de la cerveza durante la celebración del Brewers Forum”
Mathieu Schneider, director de proyectos de Brewers Europe: “Madrid será la capital mundial de la cerveza durante la celebración del…
Leer más » -
Carlos García: «Nuestra ambición es competir desde Toledo con las cervezas nacionales»
Carlos García hace balance y esboza los proyectos y la línea de acción de La Sagra Brew. La cervecera de…
Leer más » -
José Blasco: «Queremos que el nuevo Foog sea un local de referencia en Madrid»
El pasado 16 de enero abrió el nuevo Fog Bar Birras & Burguers en la Plaza de los Reyes Magos,…
Leer más »
