General

La Morena gana su primera medalla seis meses después de su fundación

La cervecera madrileña La Morena, ubicada en el pequeño municipio madrileño de Villamanta, obtuvo recientemente una medalla de bronce en la feria barcelonesa de Poblenou, que este año cumplió su quinta edición. El premio para La Morena llega apenas seis meses después de que el proyecto cervecero diera sus primeros …

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General

«Speranto cumple tres años consolidada y creciendo poco a poco» Entrevista David Guerra

Speranto acaba de cumplir tres años. Efémeride que ha celebrado en Monster Beer, la tienda de cerveza artesana que la cervecera toledana ha abierto en la Ciudad Imperial. Con David Guerra, una de las ‘patas’ del proyecto de Speranto, hablamos para analizar el recorrido de un proyecto que se consolida …

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General

La Virgen abre en el Mercado de Vallehermoso su primer punto de venta

La Cervecera La Virgen abrió la semana pasada su primer punto de venta en Madrid Capital. La nueva ‘cervecería’ se ubica en el Mercado de Vallehermoso, un espacio tradicional en el corazón de Madrid y que, tras su rehabilitación, se ha convertido en uno de los centros de referencia dentro …

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General

Fábrica Maravillas homenajea a Motorama con su FM Session IPA To the South

  Fábrica Maravillas ha elaborado por primera vez una Session IPA. La nueva To the South es una cerveza, como señala la cervecera madrileña » elaborada bajo la inspiración del tema del mismo nombre del grupo Motorama». «En Fábrica Maravillas amamos la música, nuestro maestro cervecero Thierry Hascoët es DJ y …

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GeneralNovedad

La ‘Noche Zeta’ en la Artesana Week Lavapies

    La cervecera valenciana Zeta Beer fue una de las protagonistas de la Artesana Week Lavapies, el megaevento dedicado al mundo de la cerveza artesana que concluyó este fin de semana en el barrio madrileño. Zeta Beer presentó su proyecto en uno de los establecimientos hosteleros de referencia en …

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General

Nos vamos de tapas by Eduardo Barbosa, brand ambassador Pilsner Urquell

Eduardo Barbosa escribe hoy en factoriadecerveza.com sobre el mundo de las tapas y la cerveza. Para Barbosa, brand ambassador de Pislner Urquell, la ‘tapa y caña’ es una cultura arraigada desde hace muchos años en España. Junto a la tapa, el otro gran protagonista de este ‘matrimonio’ es la cerveza. …

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GeneralNovedad

Noche de La Sagra en La Tape

Cervezas La Sagra toma esta noche la cervecería La Tape, en el centro de Madrid. La cervecera toledana, definida por La Tape en su newsletter oficial como « uno de los proyectos cerveceros más veteranos de nuestro país y uno de los líderes en la incipiente industria de la cerveza …

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EntrevistasGeneral

Gerardo Otero, Four Lions Brewery: «Lo más importante en la cerveza es apostar por el I+D»

    Gerardo Otero forma parte de un proyecto que ha cogido impulso en los últimos meses:  Four Lions Brewery, una idea diferente anclada en el corazón del León histórico. Desde su ‘brew pub’, que es la esencia de su forma de ver la cerveza, Four Lions se ha hecho con un …

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General

‘Retrato’ con premio de la levadura de Ballut

Una fotografía de levadura tomada por Pablo Muñoz, fundador de la cervecera Ballut, y María Carbajo, técnico especialista en microcospia, en la Universidad de Extremadura, ha obtenido uno de los premios del certamen FotCiencia 2015 que organizan la Fundación Española para la Ciencia y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas, …

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GeneralInternacional

Cerveza Domus promociona Toledo 2016 en Bristol

Toledo vivió ayer sábado el primer evento de promoción de su año gastronómico fuera de España. La reconocida cervecera británica Moor Beer fue la precursora de una fiesta donde la ciudad de Toledo fue protagonista absoluta. Cervezas Domus, Quesos de la Dehesa de Majazul, embutidos y las típicas carcamusas, presentes siempre …

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