Opinión

¿Influye el tiraje en el sabor de la cerveza? by Eduardo Barbosa, brand ambassador de Pilsner Urquell

Iniciamos hoy una serie de artículos de opinión escritos por Eduardo Barbosa, Brand Ambassador de Pilsner Urquell, en los que se irán desgranando algunos aspectos claves del universo de la cerveza, con especial atención a un concepto que está en boga estos últimos tiempos: las conexiones que existen entre la …

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Opinión

Eduardo Barbosa, brand ambassador de Pilsner Urquell, columnista de Factoriadecerveza.com

Eduardo Barbosa, brand ambassador de Pilsner Urquell, debuta mañana viernes 1 de abril, como columnista de www.factoriadecerveza.com. Barbosa escribirá una serie de diez artículos en los que explicará , con un tono didáctico y formativo, diferentes aspectos de la cultura cervecera, poniendo especial énfasis en uno de los aspectos clave …

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Opinión

San Patricio, el santo cervecero

San Patricio es uno de los santos más conocidos del mundo. Británico de nacimiento, fue secuestrado de niño por druidas paganos irlandeses y fue durante su cautiverio cuando tuvo una visión de dios. No tardó en fugarse de la prisión en la que estaba recluido, aunque en vez de sobrevivir …

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Opinión

Estilos de cerveza para recién llegados: ¿por dónde empezar?

Acabas de llegar a este mundillo y te sientes un poco abrumado. Cada vez encuentras más marcas de cerveza en tu hipermercado de cabecera. Las tiendas especializadas te ofrecen un catálogo inabarcable. Llegas a un bar especializado y ves manadas de hipsters mojando sus impecables barbas en vasos de pinta …

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Opinión

‘2016, el año de las luces para la cerveza artesana’ Opinión Israel G. Montejo

El año que se acaba de ir, el 2015, ha sido el de la consolidación de la cerveza artesana en España, un sector siempre a la gran sombra de las grandes cerveceras que han copado y copan el mercado español. Es difícil hacerse un hueco en un segmento con gigantes del …

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Opinión

Tendencias y previsiones cerveceras para el 2016

Nos ponemos en modo Nostradamus para contaros lo que creemos que serán las tendencias del mundillo cervecero para este 2016. Nos movemos en terrenos complicados, porque es fácil mezclar lo que creemos que ocurrirá y lo que nos gustaría que ocurriese. En cualquier caso, estamos seguros que alguna acertaremos. ¿Desaparición o …

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Opinión

La opinión de Israel G. Montejo: El desembarco de Founders aprieta las clavijas del mapa de las artesanas en España

El mundo de las cervezas artesanas está viviendo unos meses de octubre y noviembre plenos de movimiento. Tras la ‘temporada de ferias’, han llegado semanas de presentaciones y lanzamientos de nuevas cervezas y, como colofón, el anuncio ya sabido pero convertido en realidad tangible del desembarco de Founders en el …

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Opinión

Opinión Vicente Alvarez, Cerveza Domus: » La Domus Week ha sido casi como un examen para nosotros»

Hemos pedido a Vicente Alvarez que nos haga un breve balance de lo que ha sido la tercera edición de la Domus Week, un evento que se ha ido consolidando con el paso del tiempo y que este año ha saltado desde las instalaciones de la fábrica al Casco Histórico …

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Opinión

‘Las cervezas artesanas como vínculo de promoción del territorio’ por Israel G. Montejo

Por mi trabajo como periodista suelo viajar con bastante frecuencia. Es una ‘obligación’ que me permite observar lo que sucede alrededor y esa circunstancia, de un tiempo a esta parte, me ha permitido descubrir el estrecho vínculo que poco a poco se va forjando entre dos conceptos que en un …

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Opinión

La Cerveza artesana según el amigo Luque

‘Contra los talibanes de la cerveza artesana’. Así titula su artículo publicado en el blog ‘El Comidista’ del diario ‘El País’, Jordi Luque. El articulista, al que no tengo el gusto de conocer personalmente pero al que no tendría problema alguno de invitar a una caña, carga contra lo que …

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