Reportajes

Quién es quién en la cerveza en España: David Castro, Cerveza La Cibeles

David Castro es una de las referencias ineludibles de la historia de la cerveza artesana en España. Fundador de Cerveza La Cibeles, una de las pioneras en el sector, su trayectoria no deja indiferente a nadie. Informático de profesión y, como tantos otros, homebrewer por afición, su punto de partida …

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Reportajes

Quién es quién en la cerveza en España: Mikel Muñoz, Drunken Bros

Mikel Muñoz es una de las tres patas que conforman uno de los proyectos con más proyección de cuantos trabajan en el mercado de la cerveza artesana en España: Drunken Bros. Muñoz, junto a Pablo Mallada y Luis Eduardo Martínez , ‘Martí’, son la base de una cervecera nómada que …

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Reportajes

BrewDog toma el Domingo Cervecero de Cervecería L´Europe

La histórica cervecera escocesa BrewDog fue la gran protagonista del Domingo Cervecero que organiza la Cervecera L´Europe (Cardenal Cisneros, 19/ Madrid) el último domingo de cada mes. Nueve grifos con el catálogo de los escoceses de los que triunfaron especialmente la Punk Ipa, de la que se pincharon dos barriles …

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Reportajes

Cerveza en tus cenas navideñas. Se puede y se debe.

Los humanos somos seres de costumbres. Y la costumbre dice que el vino debe ser el protagonista en nuestras cenas de celebración. Afortunadamente, cada vez somos más conscientes de que la cerveza es una bebida mucho más gastronómica que el vino, y las posibilidades que nos ofrece en cuanto a …

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Reunimos en un mismo post los 38 perfiles de Quién es Quién en la cerveza en España publicados en 2019

En 2019 hemos abierto y mantenido una sección muy especial en factoriadecerveza.com: Quién es Quién en la cerveza en España. Hemos hablado con cerveceros y cerveceras que tienen algo que decir en nuestro sector. En 2020 publicaremos 40 perfiles más. Retomaremos el pulso el primer martes después de Reyes con …

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Reportajes

Four Lions Brewery abre una cervecería en Burgos con 12 grifos de cerveza artesana

Los leoneses Four Lions Brewery abren sus puertas en Burgos. La nueva cervecería está en el corazón de la ciudad, en la Plaza de San Fernando, lindando con la histórica Catedral de Burgos. Es el tercer local de Four Lions tras los ya existentes en León y Valladolid. Desde Four …

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Reportajes

Nicolás Larraga: «En Cervecería L´Europe se han pinchado este 2019 alrededor de 100 cervezas diferentes»

Nicolás Larraga,’patrón’ de uno de los iconos cerveceros de Madrid, la Cervecería L´Europe hizo balance para factoriadecerveza.com de lo que ha sido el año 2019, un periodo de tiempo muy especial ya que la cervecería acometió una importante reforma de sus instalaciones. En ese sentido Larraga «ha sido una segunda …

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Reportajes

¿Quién es quién en la cerveza en España?: Ricardo Barragán, Cervecería El Boliche

Barragán, o Ricardo de ‘El Boliche’, como le conoce mucha gente del sector, es uno de los iconos históricos del mundo de la hostelería y de la cerveza en Madrid.

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