Reportajes

Quién es quién en la cerveza en España: Luisma Rodríguez, maestro cervecero de Cerveza La Sagra

Luis Manuel Rodríguez forma parte de la historia de Cerveza La Sagra, la cervecera ubicada en la toledana Numancia de La Sagra y que se ha convertido en una de las referencias del sector craft en España. LuisMa comenzó a acercarse el mundo de la cerveza desde muy jovencito. Como …

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Quién es quién en la cerveza en España: Eduardo Barbosa, Pilsner Urquell y Street Experience

Pocas personas en el sector de la cerveza en Madrid gozan del reconocimiento de Eduardo Barbosa, un ingeniero agrónomo especializado en la industria agroalimentaria, experto en vino y con la máxima nota en la carrera en la asignatura de elaboración de bebidas espirituosas que se acercó para quedarse al mundo …

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Quién es quién en la cerveza en España: Román Jové, Cervecera Península

Quién es quién en la cerveza en España: Román Jové, maestro cervecero de Cervecera Península.

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Estilos de cerveza para este otoño y recomendaciones para probar

Otoño es una estación cambiante. Días de calor se alternan con jornadas menos apacibles. En esta selección de estilos hemos querido combinar las opciones frescas con productos más intensos, sin irnos a estilos demasiado extremos. Marzen / Festbier Con las celebraciones de Oktoberfest todavía coleando, no podemos dejar de probar …

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Hablamos con Antonio Minardi, el “Poeta de la cerveza”

Por David García / Carcassone Los viajes suelen deparar agradables sorpresas, si bien en esta ocasión no podía esperar que en mi estancia en la “Domaine de Poulharies”, junto a la preciosa Carcassonne, Francia, casa rural donde nos alojábamos, fuera gestionada Antonio Minardi, un italiano que ha recorrido medio mundo …

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Quién es Quién en la cerveza en España? Arán León, Cerveses La Pirata

Sociólogo de profesión y homebrewer de pasión. Ese es el punto de partida de Arán León,

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Así es la nueva Los Grifos Craft Beers en Madrid

Los Grifos Craft Beers (Calle Manuela Malasana, 33) inicia una nueva etapa tras realizar una profunda reforma de un establecimiento icónico para la cerveza artesana situado en el corazón de Madrid. Los Grifos ‘cambia de piel’ pero mantiene intacto su original filosofía de autoservicio, una de sus señas de identidad …

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Las cervezas que más nos han gustado en Agosto y Septiembre

CV-500 | Zeta Beer India Pale Lager | 5,5% ABV   Enmarcada dentro de la gama de tres magníficas cervezas que homenajean la ruta del bakalao en Valencia durante los años 90, esta CV-500 se desmarca tanto que, a mi juicio, está por convertirse en la estrella de su catálogo …

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