Reportajes

Quién es quién en la cerveza en España? Javier Donate, presidente de AECAI

«Mi primera aproximación al mundo de la cerveza fue por placer . No hay motivos místicos». Con esa sencillez, explica Javier Donate, fundador de la cervecera conquense Dawat y presidente de AECAI

SEGUIR LEYENDO →
NovedadReportajes

Mercado de novedades: lo más destacado que hemos probado en Mayo

Otro mes más os traemos una selección de las novedades que van llegando en 2019. ¿Has probado algo nuevo que deberíamos destacar? ¿Has descubierto una nueva cervecera que deberiamos probar? En info@factoriadecerveza.com somos todo oídos.   Hazy Vibes: African Queen & Southern Passion | Península  DDH IPA | 6% ABV …

SEGUIR LEYENDO →
Reportajes

Quién es Quién en la Cerveza en España: Nacho Ibáñez y Silvia Casado, Cerveza Veer

Sebúlcor, un pequeño pueblo perdido en la estepa segoviana. Castilla pura. Apartado de todas las rutas conocidas de la cerveza artesana en España. Tierra del asado y del vino tinto. En un entorno aparentemente tan diferente, nació hace ya más de una década, Cerveza Veer, un proyecto que pone en …

SEGUIR LEYENDO →
Reportajes

Quién es Quién en la cerveza en España: Carlos Núñez, Molina For Brewers

Carlos Núñez es bioquímico. No es un dato baladí. En el mundo de la cerveza artesana, la formación ‘en ciencias’ forma casi de manera obligatoria parte del curriculum del grueso de los protagonistas del sector. Además de su formación como bioquímico, Carlos trabajó de aromista en una empresa de alimentación …

SEGUIR LEYENDO →
Reportajes

La Sagra Brew dedica parte de las ventas de Burro de Sancho a la protección del burro en España

Con motivo de la celebración del Día Internacional del Burro , que se celebró el 8 de mayo, LA SAGRA Brew destinará una parte de las ventas de su marca BURRO de Sancho a la protección del burro,

SEGUIR LEYENDO →
Reportajes

Las Jornadas de la Tapa y la Cerveza de La Sagra se cerraron con 7.000 tapas servidas

La fábrica de Cerveza La Sagra en Numancia de La Sagra fue la sede del evento que puso broche a la VII edición de las Jornadas de la Tapa y la Cerveza de La Sagra. En las Jornadas han participado 22 establecimientos de las localidades de Illescas, Numancia, Señorío de …

SEGUIR LEYENDO →
Reportajes

Quién es quién en la cerveza en España? Rual Prieto, Monkey Beer

Gerindote, un pequeño pueblo no muy lejos de Torrijos, en ese polo que para la cerveza artesana en España es Toledo, es la base de Monkey Beer, uno proyecto que es punta de lanza en el movimiento craft y que tiene en Rual Prieto una de sus caras visibles. Rual, …

SEGUIR LEYENDO →
Reportajes

Cerveza Ibérica abre la puerta del mundo craft con Quadrivium y Primitiva

Cervezas Ibérica presentó hace unas fechas en el Centro de Innovación Gastronómica de Madrid, sus dos primeras creaciones: Quadrivium y Primitiva

SEGUIR LEYENDO →
Reportajes

Mercado de novedades: lo mejor que hemos probado en Abril

El año avanza y las novedades no dejan de llegar. Como cada mes, os contamos las cervezas más interesantes que hemos probado dentro de las novedades cerveceras del 2019.   Hangover BBQ | SOMA & Wylam Doble IPA | 8,2% ABV A este paso vamos a cambiar el nombre de …

SEGUIR LEYENDO →
Reportajes

¿Quién es quién en la cerveza en España? Paco Gutiérrez, Four Lions Brewery

Valladolid, León, Milán y el Valle del Órbigo. Esos son los cuatro puntos cardinales que conforman el tablero en el que surgió uno de los proyectos cerveceros con más sabor de cuantos tienen lugar en España. Paco Gutiérrez, con raíces familiares en la cuna del Valle del Órbigo, en León; …

SEGUIR LEYENDO →