El Barcelona Beer Challenge calienta motores
La segunda edición del concurso de cerveza artesana más grande con jurado profesional realizado en España, el Barcelona Beer Challenge (BBC), está a la vuelta de la esquina. El próximo 25 de marzo tendrá lugar el mayor concurso de cervezas artesanales con jurado profesional del sur de Europa, cita que se enmarca en …
Cervezas Yria celebró su cumpleaños en el madrileño Mercado de Vallehermoso
Cervezas Yria tuvo un fin de semana intenso en el Mercado de Vallehermoso, sede elegida para celebrar el séptimo aniversario de la cervecera toledana. Ernesto Huete y su equipo organizaron entre el 10 y el 12 de febrero un evento en un espacio singular que se llenó de cerveza …
La Calavera apostará en 2017 por las fermentaciones mixtas y las cervezas lámbicas
Los planes de la cervecera gerundense La Calavera pasan por salirse del carril de lo que más se está haciendo en los últimos años en el mundo de la cerveza en España y comenzar a trabajar en la línea de la elaboración de cervezas lámbicas, buscando fermentaciones mixtas, estrategia que confirma …
Willem Van Waesberghe, maestro cervecero de Heineken, ‘descubre’ la Levadura-A
Willem Van Waesberghe es uno de los holandeses que, según explica Heineken a través de una nota de prensa, ” es en realidad uno de los más poderosos de Holanda y del mundo. Como único maestro cervecero de Heineken es el responsable de que todas las cervezas Heineken que se …
La Domadora y el León celebra sus cinco años de actividad como distribuidora
La distribuidora malagueña La Domadora y el León celebra en este inicio de 2017 sus cinco años trabajando en el mundo de la cerveza artesana como distribuidora, una labor de día a día y casi de orfebres que realizan desde la pequeña localidad de Frigiliana, municipio que cuenta con el sello …
Los 6 retos de Arriaca para 2017
Yunquera de Henares es un pequeño pueblo a la vera de Guadalajara. Apartado de las principales vías de comunicación es, sin embargo, uno de los puntos neurálgicos de la cerveza artesana en España. A pocos kilómetros del casco urbano de la localidad, está la fábrica de Arriaca, nombre con connotaciones …
Mahou San Miguel crea ‘Los Cervecistas’ para impulsar la formación en el sector cervecero
Mahou San Miguel, ha lanzado “Los Cervecistas”, una iniciativam según la nota de prensa enviada por la agencia de comunicación de la cervecera madrileña ” que se enmarca dentro de su compromiso de impulsar la cultura en torno a esta bebida y que responde al auge que está experimentando el …
El ‘Proyecto Monasterio’: cerveza vinculada a la tierra, nueva fábrica y cervecería propia en Madrid
Cerveza Monasterio está en proceso de potenciar su filosofía de negocio de manera notable. En los últimos meses, la cervecera ubicada en la actualidad en la localidad de Valdemorillo, ha acelerado los trámites para trasladarse hasta el pequeño enclave de Peralejo, una pedanía del municipio de El Escorial, donde ya …
Nace Sabeer, ‘incubadora’ de ideas y formación a la carta para el mundo de la cerveza
Un nuevo proyecto acaba de desembarcar en el panorama craft en España: Sabeer. Una idea impulsadapor un grupo de profesionales muy vinculados al mundo de la cerveza en general, la artesana en singular y la gastronomía formado por Julio Cerezo, experto en publicidad y digital bussiness; Luis Vida, enólogo, formador …
La imagen del día: Más que Cervezas, medio millar de cervezas a pie de calle
Fran Martínez es el ‘alma mater’ de Más que Cervezas (Calle León, 32 / Madrid), un proyecto que lleva cuatro años funcionando y que mantiene una oferta cervecera, afirma Martínez, “de medio millar de referencias en nuestro catálogo, con cervezas procedentes de más de treinta países”. Martínez, al que le …