Reportajes

Monkey elabora en vivo este domingo con FM, Four Lions, O Pazo de Lugo y Valle del Kash

Monkey Beer ha diseñado un domingo muy especial. La cervecera de Torrijos elaborará en vivo en su Monkey Brew Machine en el transcurso de un evento que tendrá lugar en el barrio madrileño de Vallecas ( C/ Enrique Velasco, 21) y en el que contará con la participación de los …

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Vihopper´s , intrahistoria de una Fruit IPA coral

  Las instalaciones de Guineu, en Barcelona, fueron el escenario de un proceso muy especial: la elaboración de una cerveza coral, en la que participaron siete cerveceras llegadas de diferentes puntos de España pero con un punto en común: producir una cerveza conmemorativa del segundo aniversario de la distribuidora ViHop, …

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Estrella Galicia celebra sus 110 años haciendo cerveza

La cervecera Estrella Galicia está de aniversario este 2016: 110 años de historia, tradición familiar y la cultura cervecera han sido y son las señas de identidad de esta compañía, según la nota de prensa enviada por la cervecera gallega. Por este motivo, la marca ha preparado un amplio abanico de iniciativas …

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Enigma , cerveza artesana en la patria de Cervantes

2016 es el año de Miguel Cervantes. Se cumple el cuarto centenario del fallecimiento del escritor bandera de la literatura en castellano y en Alcalá de Henares, la villa que le vio nacer y donde se conserva como Museo la casa en la que nació, elabora Enigma, una cervecera artesana con …

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500 años de la Ley de Pureza Bávara

El pasado sábado 23 de Abril se celebraba el 500 aniversario de la que puede ser la ley más conocida del mundo cervecero: la ley de pureza de 1516 o Reinheitsgebot. Se dice que eres un auténtico experto cervecero cuando puedes escribir Reinheitsgebot del tirón, sin usar copiar y pegar. …

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Pol Nostrum quiere extenderse por el centro de España con una cerveza de ‘máxima calidad’

“Estamos fabricando unos 6.000 litros. Es una producción muy modesta pero de máxima calidad. Nuestra intención es iniciar un proceso de crecimiento, sobre todo en la zona centro de la Península Ibérica”. Así se expresa Pablo López, una de las cabezas visibles de la cervecera valenciana Pol Nostrum, un proyecto …

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Estrella Galicia elige a Francisco Calamonte como ‘mejor tirador de cerveza de España’

En el marco del XXX Salón de Gourmets de Madrid, se ha celebrado la Final del III Campeonato Nacional Estrella Galicia de Tiraje de Cerveza profesional, en el que 30 hosteleros profesionales de toda España han tenido que demostrar la calidad, profesionalidad y conocimiento técnico sirviendo cerveza. El hostelero campeón …

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Prost Chamberí, centro cervecero en el madrileño Mercado de Vallehermoso

Rodrigo y Guillermo Pascual capitanean el proyecto que Prost Chamberí está desarrollando en el remodelado e histórico mercado de Vallehermoso desde hace dos años. Un proyecto en el que la cerveza artesana es el eje principal. Rodrigo, sommelier, y Guillermo, jefe de cocina, han puesto en marcha un pequeño espacio que es …

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La imagen del día: Four Lions Brewery en las ‘calles’ de Madrid

Four Lions Brewery presentó su proyecto en la noche del miércoles en la madrileña cervecería de La Tape. Se pincharon cuatro barriles con el sello de calidad de una cervecera que está trabajando desde el centro histórico de León y que ha empezado una expansión muy controlada en Madrid. En …

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CordoBeer, la artesana del casco histórico cordobés

Entre las callejuelas del Casco Histórico de Córdoba, a la sombra de La Mezquita, en el entramado que conformaban el dédalo casi intransitable de la vieja judería cordobesa, una de las más potentes de la España Medieval, se ha hecho fuerte una cerveza artesana que rinde homenaje a la ciudad …

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