CCVK y Albufera abren una cervecería con 10 grifos de cerveza artesana en el corazón de Madrid
IBU cuenta con diez grifos de cerveza artesana
La Compañía Cervecera Valle del Kash y Albufera, dos cerveceras artesanas con ADN vallecano, han abierto IBU, una cervecería artesana con diez grifos en el centro de Madrid, en la calle Príncipe de Vergara, 103, esquina con Pedro de Valdivia.
El local, explica Daniel de Julián, maestro cervecero de CCVK, cuenta cdn 80 metros2 y diez grifos rotativos de cerveza artesana en el que se pincharán referencias propias. De Julián añade que «también habrá botellas y haremos intercambios de barriles con otras cerveceras, pero en IBU se pinchará toda la gama de cervezas propias»
IBU tendrá una carta de raciones y pinchos y además de cerveza artesana, será un local en el que el fútbol y el rugby serán protagonistas y estará abierto desde la hora del desayuno y el resto de tramos del día.
