Cerex, galardonada con el Premio Nacional Alimentos de España
La firma de cerveza extremeña Cerex es galardonada con el premio nacional ‘Alimentos de España 2016’, otorgado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles. Ubicada en Zarza de Granadilla (Cáceres), Cerex ha logrado un accésit a la iniciativa emprendedora, en la modalidad de industria alimentaria en los Premios Alimentos de España 2016, según la nota enviada por la propia Cerex. El Ministerio ha destacado que Cerex ha diseñado un producto gourmet «diferenciado» y que, además, «se promociona con ideas originales». Así, ha sido galardonada por su «apuesta decidida» por la innovación vinculada al producto extremeño, en el sector de la cerveza artesanal, añade la nota.
Cerveza Cerex nació en junio del año 2013 de la mano de los maestros cerveceros Marcos Rubio y Alfonso Vallejo, ambos ingenieros agrónomos, que con tan sólo 25 años crearon la primera fábrica de cerveza en Extremadura desde la desaparición de la cerveza El Águila en 1985. Desde su origen, Cerex ha situado sus productos en tres de los cinco continentes (ha exportado a países como Estados Unidos, Perú, Japón, Singapur, Bélgica, Suiza, Alemania, Holanda, México o China). En julio de 2015 se enviaron más de 2.000 botellas al sur de China, más concretamente a las regiones de Macao y Hong Kong, a través de una importante firma de la gran distribución especializada en importar jamón y caviar español. Poco después llegaron las primeras 1.000 botellas a Zurich (Suiza), y un año después más de 18.000 botellas a Perú, explica la cervecera extremeña a través de un comunicado.
