Cerveza Dougall´s da el primer paso con las latas con una Hazy Ipa
Cerveza Dougall´s acaba de lanzar al mercado su primera referencia en lata. Se trata de una Hazy Ipa a la que la cervecera de Liérganes ha incorporado una etiqueta original y muy didáctica en la que incorpora toda la información de la cerveza. El formato elegido para estrenarse en el mundo de la lata ha sido el de 44cl. La Hazy Ipa tiene 6,8% de alcohol, es ‘vegan friendly’ y está elaborada una combinación de lúpulos además de malta, copos de avena, copos de cebada, trigo torrefacto y levadura líquida.
Para Enrique Cacicedo, alma mater de la cervecera cántabra junto a Andrew Dougall, explica que «podemos decir que es nuestra primera lata. Hemos incorporado una etiqueta muy didáctica en la que viene hasta la nota de cata de la propia cerveza». «Strata ha sido un descubrimiento para nosotros. Lo queremos seguir usando. Lleva más de la mitad de dry hoppng. Lleva 25 gramos por líquido. Ha quedado muy afrutada, muy rica«, añade.
