Cerveza Dougall´s inaugura su nuevo concepto de Tap Room con un homenaje a sus inversores en una jornada de puertas abiertas

Cerveza Dougall´s vivió a caballo de finales de junio y principios de julio una de las fechas más importantes de su ya dilatada historia. La cervecera de Liérganes abrió las puertas de su fábrica a sus inversores, a todas aquellas personas que hace unos años acudieron en masa y batiendo todos los récords de celeridad a la ronda de financiacón que abrió la cervecera para financiar su proyecto de expansión, que se convirtió en un hito con el cierre de la ronda de 1,2 millones de euros en apenas unas horas. En ese sentido, Dougall´s reunió el 29 de junio y el 2 de julio a 200 personas en un evento «muy emotivo» que puso el broche de oro a la ronda de financiación realizada en el 2019.

Quique Cacicedo, cara visible de la cervecera cántabra junto a Andrew Dougall, explicó que «el crownfunding lo hicimos en el 19 y hasta el 2024 no hemos logrado terminar el proyecto. Estamos muy contentos e ilusionados y con mucha energía para seguir adelante. Ha sido un trabajo muy intenso»

Cacicedo añadió que ahora mismo en la fábrica «somos 17. Hemos dado un salto de personal muy importante» y adelantó que el evento sirvió también como «pistoletazo de salida a un proyecto que vamos a desarrollar todo el verano y que son menús que van cambiando cada día y que están basados en carnes, pescados y verduras con Cantabria como protagonista. Va a ser un tap room donde maridar cervezas con productos de Cantabria. El camino ya está trazado»

«El proyecto ha empezado con fuerza, con el boca a boca funcionado a gran velocidad y con mucha «ilusión» y en el que contamos este verano con una persona como es Tibor Domenech, que cuenta con una gran trayectoria y es el responsable de elegir cada día lo que se va a comer en un tap room que solo abrirá en horario de mañana» concluye Cacicedo.