Cerveza Gabarrera, primera cervecera española con el certificado de comercio justo
Cerveza Gabarrera se ha convertido en la primera cervecera española con certificación ecológica elaborada con criterios de Comercio Justo
Gabarrera ha dado recientemente un paso más en su proyecto al obtener la certificación de colaboración bajo criterios de Comercio Justo. Se convierte de esta manera, en la primera cervecera española y tercera del mundo en conseguir una certificación que se une al sello de certificación de producción ecológica con el que lleva ya trabajando desde su puesta en marcha y que le permite ser la única cervecera de la Comunidad de Madrid con ese distintivo. El sello de Comercio Justo ha sido expedido por la Fundación Copade, que lleva trabajando desde hace dos décadas en el segmento del Comercio Justo ha expedido el sello WTFO y que certifica que Gabarrera se ajusta en todos sus procesos de producción, compra de materias primas, condiciones laborales y compromiso social con los criterios de la Organziación Mundial de Comercio Justo.
Además, Gabarrera está inmersa en un proceso de recapitalización de su proyecto cooperativo que finalizará el próximo mes de diciembre y con el que pretende financiar una ampliación de capital que impulse el crecimiento del proyecto ‘gabarrero’.
