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Cerveza Isla Verde presenta La Graja IPA

Cervezas Isla Verde estrena La Graja IPA, una nueva cerveza de estilo ale pálida y espumosa, elaborada con tres lúpulos americanos aromáticos, siguiendo la receta de la variedad India Pale Ale.

La nueva cerveza se une a las siete variedades con las que contaba ya esta fábrica de cervezas artesanal, ubicada en el municipio de Tijarafe.

Desde la cervecera explican que «es una cerveza ruda, con fuerza y
resistente, que se caracteriza por su amargor, una graduación alcohólica media y aromas intensos de frutas tropicales y cítricas. Una vez más, en la etiqueta se recupera el nombre de la graja, animal emblemático de la isla de La Palma, para bautizar a esta nueva cerveza. Adaptada a un “estilo canario”, La Graja IPA experimenta con los grados de amargor, retando al consumidor y a su paladar»

La Graja IPA es una cerveza de alta fermentación, de color pálido y con un mayor aporte de lúpulo. En esta ocasión, se ha optado por seguir la reinterpretación estadounidense (American IPA), empleando lúpulos americanos más agresivos y cítricos que los británicos.

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