Premios

Cerveza Mica obtiene la certificación IFS en seguridad y calidad alimentaria

La cerveza de Aranda de Duero, Mica ha obtenido la certificación IFS (International Featured Standards) que certifica los procedimientos de seguridad y calidad alimentaria. Desde Mica explican que «en un mercado que avanza a un ritmo frenético nos encontramos cada vez con más alimentos elaborados y listos para consumo en los lineales de las grandes superficies. La necesidad de garantizar la seguridad e inocuidad de los productos en el mercado ha propiciado la aparición de las certificaciones en seguridad alimentaria, entre ellas la IFS conocida por su alto grado de exigencia»

«La calidad del producto, la seguridad alimentaria e instalaciones son principalmente los requisitos que miden el sistema de puntuación de la IFS lo que obliga a las empresas a disponer de sistemas de gestión muy maduros y potentes para poder superar satisfactoriamente la
auditoría. No todas las empresas disponen de instalaciones ni estructura para superar una evaluación de este calibre» añaden desde la cervecera burgalesa

 

¿Quieres recibir más noticias como esta?Apúntate a nuestra newsletter y recibe todos los viernes un resumen de las noticias de la semana
Previous post

Grupo Agora acelera en el sector craft al anunciar que distribuirá Golden Promise Brewing

Siguiente Post

Cierzo Brewing, de gira por Madrid el 15 y 16 de enero

No hay comentarios

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *