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Cerveza SanFrutos y Attik Brewing abren el verano con una Lager elaborada con yuzu

Cervezas SanFrutos y Attik Brewing abren el periodo estival con la puesta de largo de una nueva creación, una cerveza lager con yuzu, un cítrico japonés. Una referencia que se suma al catálogo de colaboraciones de los segovianos y que según explica Mateo Sanz, maestro cervecero de la cervecera, «está elaborada con puré de yuzu, un cítrico japonés con poca pulpa».

Se trata de una Fruit Bier con apenas un 4.6% de alcohol.  «Es una cerveza que está muy buena y que no tiene nada que ver con una radler», explica Sanz. El  lote elaborado es de 2.400 litros y es un adelanto que los planes que SanFrutos tiene en cartera para las próximas semanas y que incluye más lanzamientos y la puesta en marcha de importantes novedades.

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