Cerveza Yakka lanza una Single Hop Ipa, 30 G Cascade
Cervezas Yakka sigue puliendo y dando forma a su catálogo. Su última apuesta es 30G Cascade, una Single Hop Ipa que la cervecera murciana define como «cerveza rubia, ligeramente turbia con total protagonismo del único tipo de lúpulo que se utiliza en la elaboración en cantidades obscenas: CASCADE» y añaden que es una referncia «amarguita, con su puntín dulce y con los aromas propios del lúpulo en cuestión: herbáceo, especiado, afrutado…)
Paco Torrecilla, miembro del Staff de Yakka, añade que » la filosofía de esta cerveza es la novedad y el juego casi didáctico de utilizar un solo lúpulo para apreciar su aporte en todo su esplendor. El cascade es el lúpulo más famoso y más clásico de los americanos. Toda Ipa empezó por aquí. Pensamos que esta cerveza es una oportunidad singular, lúdica y didáctica, de ver a qué sabe esta variedad utilizada sin mesura»
Nota de Cata
ABV: 6,0%
IBU: 30
LEVADURA: ALE
LÚPULOS: 30 gramazos por litro de CASCADE
MALTAS Y CEREALES: malta de cebada y copos de avena
VASO RECOMENDADO: Pinta
TEMP CONSUMO: 5ºC
FORMATO: botella 33cl y lata 44cl
