Cervezas Eterna
Cervezas Eterna es una empresa española de cervezas artesanas afincada en la ciudad de Madrid. Tiene una gran vinculación con México, país donde surgió la idea y donde en la actualidad siguen residiendo parte de nuestros socios.
Esta empresa nace de nuestra pasión por la cerveza, adquirida a lo largo de viajes a distintos países de gran cultura cervecera donde fuimos conociendo los diferentes estilos de cerveza y descubriendo los secretos de su elaboración en microfábricas. Durante años, estudiamos el arte de la cerveza y probamos distintos procesos de fabricación, hasta que, guiados por una de nuestras socias, Nora Arrastia, nuestra cervecera, decidimos lanzar nuestra propia marca.
Mezclando tradición e innovación, Cervezas Eterna apuesta por cervezas artesanas 100% naturales, y unas recetas originales donde dominan los cuatro ingredientes básicos: agua, malta, lúpulo y levadura. Ubicada en C/ Eraso, 14 (Madrid), brindamos por la novedad con 3 cervezas con personalidad propia : Eterna IPA (India Pale Ale), Eterna Rubia (Lager Helles) y Eterna Neipa (New England IPA). Nuevas recetas vendrán pronto ampliar la gama, así como ediciones especiales y cervezas de temporada. Siempre con la misma ilusión de compartir nuestra experiencia y de complacer a todos los paladares, desde los más expertos hasta los más novatos.
Cervezas Eterna
C/ Eraso, 14 (Mercado de la Guindalera), 28028 Madrid
Email: hola@cervezaseterna.com
Productos
ETERNA IPA
INDIA PALE ALE
Cerveza inspirada en nuestros viajes por tierras británicas. Es una cerveza de color ámbar, con tonos cobrizos y cierta turbidez, coronada por una espuma cremosa y de gran persistencia. En nariz es muy floral, vegetal y cítrica, con toques de hierba recién cortada. En boca es una cerveza amarga, ligeramente astringente, que se equilibra con el dulzor de las maltas utilizadas.
IBU: 56
Alcohol: 6% Vol.
Estilo: India Pale Ale
Maridaje: Carnes rojas, comidas fuertes, picantes o condimentadas. Postres con chocolate.
ETERNA RUBIA
LAGER HELLES
Inspirada en nuestros viajes por tierras mexicanas en busca de algo fresco, ligero y a la vez lleno de sabor.
Es una cereza de color amarillo cristalino, con una espuma blanca de media persistencia. Tanto en aroma como en sabor destaca la malta, aunque se perciben ciertos toques a lúpulo, que hacen que no resulte empalagosa.
Es una rubia muy fresca, de trago ligero, fácil y final maltoso, sin resultar muy dulce.
IBU: 22
Alcohol: 4,5% vol.
Estilo: Lager Helles
Maridaje: Carnes blancas, pescados, mariscos, aves, comidas livianas y postres dulces y cítricos.
ETERNA NEIPA
Cerveza de tono anaranjado, turbia y coronada por una espuma cremosa y persistente. En nariz es una explosión de aromas, donde destaca la fruta tropical como el mango y la fruta de la pasión y un notable carácter a lúpulo. En boca es una cerveza cremosa y a pesar de ser muy lupulada, no presenta mucho amargor. En sabor destacan, de nuevo, las notas frutales.
IBU: 40
Alcohol: 6,5% Vol.
Estilo: New England IPA
Lúpulos Utilizados: Nelson Sauvin, Mosaic, Cashmere, El Dorado y Vic Secret.
EDICIÓN LIMITADA
