El Barcelona Beer Challenge y el Premio Steve Huxley se fallarán el 2 de abril
Tras la primera edición, celebrada en julio de 2021, regresa a La Farga de l’Hospitalet la InnBrew, The Brewers Convention, el punto de encuentro y de referencia del sector profesional de la cerveza artesana del Sur de Europa. Serán los días 31 de marzo, 1 y 2 de abril cuando los profesionales del sector se den cita en un evento que, además, este año, tiene como plato fuerte la celebración de la VII edición del Barcelona Beer Challenge (sábado 2 de abril), considerado como uno de los concursos internacionales de cervezas más prestigiosos del mundo. Asimismo, en el marco de la InnBrew, también se hará entrega del prestigioso Steve Huxley, el premio a toda una trayectoria en el mundo de la cerveza.
Todo está preparado para una gala de entrega de los Barcelona Beer Challenge. De hecho, los jueces del concurso ya se dieron cita los pasados 3, 4 y 5 de marzo, en el Cluster Craft Beer de Lliçà d’Amunt, para catar y evaluar las 1.315 cervezas de 215 cerveceras participantes, números que han batido todos los récords de ediciones anteriores y que confirman al certamen como todo un referente cervecero del país.
Y es que, este año, además, el certamen ha podido recuperar al 100% su carácter internacional, invitando a jueces de 15 nacionalidades diferentes, que han aportado su experiencia en la evaluación organoléptica de las cervezas. Han sido en total 60 jueces profesionales los encargados de evaluar y puntuar a las cervezas participantes, cuyos resultados se darán a conocer el próximo sábado 2 de abril.
El concurso está dividido en 64 categorías de cervezas, en las que se conceden medallas de oro, plata y bronce. La cervecera con más medallas recibe el galardón de Mejor Cervecera del Año, título que en la actualidad ostenta Basqueland Brewing. El mismo premio se establece para las fábricas de reciente creación, con el premio Cervecera Novel del Año, que está en posesión actualmente de la italiana Torre Mozza. Finalmente, el tercer “premio gordo” es el Premio a la Innovación–Molina for Brewers que distingue la creatividad en el proceso cervecero y que en la edición anterior ganó la murciana Cátedra Beer.
En esta gala también se entregará el Premio Steve Huxley, a toda una trayectoria, un galardón que normalmente se recibe con gran honor y emoción, como lo hizo su anterior ganador, Andrew Dougall. En esta edición, optan al prestigioso galardón Guillem Laporta, de Homo Sibaris; Susana Giner, de 2D2Dspuma; Boris de Mesones, de Boris de Mesones Ingenieria Cervecera; Guzmán Fernández, del Cluster Craft Beer; y Salvador Marimon, de Install Beer
