Espiga desembarca este sábado en la madrileña La Tape
Cervesa Espiga será protagonista este sábado del evento de presentación de su proyecto que ha diseñado la cervecería madrileña La Tape (Calle San Bernardo, 88). El comunicado enviado por La Tape afirma que Espiga es « el proyecto de dos jóvenes biólogos catalanes, Arnau y Teresa, que tras experiencias internacionales en Alemania y Dinamarca, decidieron a su regreso emprender juntos la aventura de la creación de una cervecera artesana. Con un bagaje importante de de conocimiento de la cultura cervecera y tras la elaboración de las primeras recetas en el garaje de su casa, decidieron dar el salto con la adquisición de una nave en Sant Lloreç d’ Hortons (Barcelona) con capacidad para 150.000 litros anuales«. La nota añade que «Espiga se caracteriza por la calidad de sus cervezas, elaboradas con pasión y sin pasteurizar y ha sabido en pocos años ganarse una excelente reputación en el sector cervecero y entre los aficionados. Destaca también por haber sido una de las primeras cerveceras españolas en elaborar una cerveza sin gluten de calidad» La cervecera catalana acaba de presentar una línea de cuatro ‘imperial stouts’, Black Cel Ona.
El evento de La Tape tendrá, como es habitual en la cervecería madrileña, una primera parte en la que los responsables de Espiga explicarán su proyecto y se podrá degustar la Garage IPA ( 6 %) y la Blonde Ale Gluten Free (4,5 %) y una segunda, abierta al público, en la que se pincharán barriles de Stri IPA (6 %); Pale Ale (5% ABV) e Imperial Scout en barrica de whiskey (10 % ABV)
