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Europa pasó de 3.500 cervecerías a 10.000 entre 2008 y el inicio de la Pandemia según datos de The Brewers of Europe

Mathieu Schneider, director de proyectos de The Brewers of Europe, aportó datos del sector en Europa en el IV Foro Meet the Beer

Europa es un exportador neto de cerveza, es una de las conclusiones de la ponencia de Mathieu Schneider durante el IV Foro Meet the Beer, quien adelantó que en el mercado europeo hay en torno a 10.000 cerveceras activas, una cantidad que prácticamente se ha multiplicado por 2,5 en los últimos quince años.

En 2008, este número era de 3.500. Un crecimiento exponencial que tiene como perfil principal, cervecerfas muy pequeñas y versátiles. Francia es el país con más proporción de cervecerías, superando a Alemania. Solo está superado por Reino Unido, mercado que está fuera de la Unión Europea.

La tendencia de mercado tuvo un gran crecimiento en la década de 2010 a 2019, donde ya se observa un aplanamiento debido a la Pandemia y los confinamientos. Schneider explicó que el futuro pasa por una disminución de cervecerías en el mercado europeo.

La ponencia de Mathieu Schneider, director de proyectos de The Brewers of Europe, puede seguirse desde el siguiente corte de la grabación de vídeo del IV Foro Meet the Beer

Schneider adelantó también las líneas maestras del Brewers Forum, que se celebrará del 26 al 30 de mayo en la localidad francesa de Lille y que tiene abierto su plazo de inscripción anticipada.

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