FOAM Beer Festival convierte La Caníbal en la capital de la cerveza de Madrid
Doce cerveceras de Madrid se reúnen el 14 de junio en La Caníbal. Fábrica de Cerveza
La Caníbal. Fábrica de Cerveza será el próximo domingo 14 de junio la capital de la cerveza artesana de Madrid con la celebración de la primera edición del FOAM Beer Festival, un evento que reunirá a doce de las cerveceras que conforman el sector en la Comunidad de Madrid.
Están anunciadas cerveceras con fábrica propia en la región como Joint Brewing, que fabrica en Torrejón de Ardoz, Bailandera, que lo hace en Bustarviejo; Oso Brew Co, con fábrica en Alcobendas; Bacterio Brewing, que tiene su factoría en Móstoles; Amiga, que lo hace en Las Rozas y CCVK, con fábrica en Vallecas. Entre las cerveceras con fábrica que participan en el FOAM también se incluyen los anfitriones de La Caníbal además de Fábrica Excepcional. Junto a ellos, estarán los nómadas de Arktos Brewing, Dichosa y La Quince. En total, doce cerveceras que representan un amplio expectro del sector madrileño bajo un paraguas y un formato de feria completamente diferente.
El evento, explican desde La Caníbal, «abrirá la fábrica de par en par para juntar 12 cerveceras madrileñas en un solo día de grifos abiertos, DJs y cerveza recién pinchada» . « Será un festival para venir a probar cosas nuevas, hablar con la gente que hace la cerveza, comer bien y pasar la tarde recorriendo la fábrica con una birra en la mano» añaden.
La jornada contará con sesiones de DJs desde la planta superior, que se convierte en el punto de música y fiesta del festival, concursos, un gran premio final entre el público, charlas y catas con Sabeer, merch exclusivo y más de 35 cervezas diferentes disponibles durante la jornada. También está prevista que la cocina de La Caníbal. Fábric de Cervezas, permanecera abierta durante toda la jornda con una selección de propuestas especialmente pensada para maridar con la cerveza.
