Foro Meet the Beer: el sector debate en streaming
El Foro Meet the Beer se emitirá a través del Canal de Youtube del factoriadecerveza.com
El próximo 26 de febrero, desde las 10:30, La Caníbal. Fábrica de Cervezas será un año más la sede del Foro Meet the Beer, que cumple su sexta edición convertido en un evento de referencia donde el sector se debate en streaming a través del canal de YouTube de factoriadecerveza.com durante más de seis horas en directo
Este año, el Foro Meet the Beer cuenta con el patrocinio principal de Fermentis y la sponsorización de Cerveceros de España, AECTM, Installbeer, Sabeer, Bierwinkel, Wild Goose, MR. Malt, AECAI y Barcelona Beer Festival además de la colaboración indispensable de La Caníbal. Fábrica de Cervezas; CCVK y Direct Events.
El Foro Meet the Beer contará este año con un programa que maridará ponencias y debates técnicos con temás que preocupan al sector o que pueden marcar el camino del sector.
En este sentido, el Foro tiene previsto la celebración de mesas redondas sobre Gastronomía y Cerveza Artesana; El futuro de los festivales de cerveza y la Cerveza sin alcohol, en un debate que intentará desgranar las razones del éxito de este modelo.
También hablaremos sobre distribución, una de las claves en el modelo actual del mercado; celebraremos el camino de cerveceras históricas en los últimos 15 años o ponencias muy técnicas en las que se hablará sobre la SalfLager SH-45 como solución innovadora àra realzar los aromas del lúpulo en las cervezas lager y que impartirá Fermentis o compartiermos un debate a dos bandas en el que hablaremos sobre nuevas tendencias de envases y dispensación en los mercados domésticos o el canal Horeca.
También, por primera vez, el Foro Meet the Beer hará conexiones en directo para conocer diferentes fábricas in situ. Ya hemos cerrado esas visitas online con proyectos de referencia como Naparbier, Dougall´s, o Joint Brewing, conoceremos la sede de Sabeer. Se irán incorporando más durante estas semanas
