Foro Meet the Beer: Estrategias locales para un desarrollo global
El Foro Meet the Beer reservará un espacio para debatir sobre el consumo local y como trasladar esas estrategias que funcionan en el ámbito más cercano a un consumo global, con la entrada en un mercado más amplio. Sobre ello, debatirán varias de las asociaciones que trabajan en el sector de la cerveza artesana en España.
Javier Donate, presidente de AECAI; Arán León, presidente de Gecan y Jabi Ortega, presidente de Euskal Garagardoa conforman una mesa redonda que estará moderada por Javier León, fundador junto a Charo Barco de la distribuidora La Domadora y el León, con sede en la localidad malagueña de Frigiliana y de la cerveza La Axarca.
Sobre la ‘barra de debate’ Donate, León y Ortega hablarán sobre la implantación territorial de las cerveceras que representan y si ese esa es la estrategia a seguir a corto y medio plazo o es necesario trabajar en otra dirección más global. Un debate con resultado incierto.
Participantes en la Mesa Redonda
- Jabier Ortega
Head Brewer y CEO de GAR&GAR DONOSTIA desde 2012 y Presidente de Euskal Garagardo Elkartea – Basque Beer desde 2017.
Tras varios años como homebrewer en 2012 monta GAR&GAR DONOSTIA, una de las primeras micros vascas. Siempre ha defendido la fuerza de la unión entre cerveceros, impulsando desde el principio la EGE (Asociación Vasca de Elaboradores de Cerveza), asumiendo su presidencia e impulsando la creación de las marcas colectivas Basque Beer y Basque Craft Beer con el objetivo siempre de defender la producción local.
- Javier Donate : Ocupa el cargo en la Dirección de Cervezas Cuenca (Cerveza Dawat) y es socio fundador de AECAI, la Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes. Desde finales 2018 ocupa la presidencia de dicho colectivo cervecero que en los próximos meses va a emprender la realizaciónb de una radiografía del sector, muy golepado por la Pandemia de Covid-19
- Arán León: Presidente de Gecan, la gremial de cerveceros artesanos de Cataluña y Ceo y maestro cervecero de La Pirata Brewing, con sede en Suria. La Pirata es una de las cerveceras de referencia en el panorama del craft catalán. Desde su puesto de presidente de Gecan ha impulsado la realización de informes de análisis del sector.
- Javier León. Moderador de la mesa, fundador de La Domadora y el León y de la cervecera La Axarca. Experto en comercio internacional. Su labor como distribuidor siempre se ha caracterizado por poner por encima de todo el cuidado del producto. Su trabajo desde Málaga ha consolidado a La Domadora como una apuesta firme en el colectivo de distribuidores. Se define como viajero, apasionado de la gastronomía y la Historia, beer lover y emprendedor en el Sur, en concreto en la Axarquía malagueña. Distribuidor de cervezas artesanales españolas desde 2012. Me gusta hablar por los codos, no conozco barreras idiomáticas, por eso hablo 5 idiomas.
Para inscribirte en el Foro Meet the Beer, pincha en el siguiente enlace : http://meetthebeer.com/
Con el patrocinio de
Colaboran
