Francisco Encarnación recibió un gran homenaje en la fábrica de Bacterio Brewing

Este sábado fue un día muy especial. Presentamos la FranBeer, la cerveza homenaje a Francisco Encarnación. Se elaboraron 1000 litros y hemos recaudado más de 3000 euros que irán donados a una asociación de lucha contra el cáncer. Apenas nos han sobrado 10 cajas que venderemos los próximos días a través de la página web de Bacterio Brewing.

Dani Díaz tuvo la idea y junto a sus hermanos Álvaro y Rocío han estado a lo largo del proceso muy pendientes de todos los detalles y de la elaboración de la FranBeer. Este sábado su fábrica en Móstoles, fue el escenario elegido para persentar la cerveza de homenaje en sociedad. Alvaro Díaz además preparó una paella solidaria para las más de 100 personas presentes en el acto cuya recaudación también se ha donado a la lucha contra el cáncer . La FranBeer es una Hoppy Lager elaborada con maltas Isaria y Weyerman y lúpulo Citra cedidas por MR. Malt. Recién envasada, causó sensación entre los presentes por su sabor, frescura y aroma.

Fue un gran día que compartimos con la familia, amigos de Fran y mucha gente del sector que se acercó al evento en la fábrica de Bacterio. Mari Carmen y Francisco, padres de Fran, y Esther, su mujer, fueron los primeros en recibir una botella de la FranBeer. Un momento muy emotivo que resumió lo que fue un gran acto de principio a fin y en el que siempre estuvo presente Fran.

Muchas gracias a los ‘bacterio’ por la idea y el empeño en sacar adelante el proyecto, a Mr. Malt por donar toda la materia prima y por las palabras de Carlos Núñez quien explicó los lúpulos y maltas utilizados en esta cerveza y rindió un sentido homenaje a Fran con su presencia en el acto y su discurso; a Daniel Montero por su diseño de las etiquetas, a Myriam Rodríguez por su’Gundogan’, a Abulabel Solutions por imprimir las etiquetas y a Vidrisor por las botellas.

Entre todos rendimos homenaje a Fran . Estará , sin duda, contento allá donde este.