Galician Brew es una iniciativa que nace del rural, fruto de la superación y que pone en valor el producto. Un producto natural, estable y de calidad.

Los valores de Galician Brew son:
• Pasión en lo que hacemos.
• Calidad y estabilidad de producto.
• Drinkability. El producto de Galician Brew es bebible, se consume con facilidad y está enfocado a todo tipo de cliente. Un producto artesano y accesible.
• El diseño de las etiquetas y merchandising se corresponde con los valores de la marca; producto de calidad y con raíces.
• Orientación al cliente como facilitador de venta (boca-oído)
• Generamos economía desde el rural, empleo y futuro.

Queremos ser la cerveza artesana gallega. Nuestros productos tienen «drinkability», nuestros clientes pueden visitarnos y conocernos, saber cómo se elabora la cerveza, qué la hace diferente, cuales son nuestros valores y comprobar que todo es coherente. La situación de la bodega es muy importante ya que se encuentra en el valle el río Tea, espacio protegido de la red Natura con una gran riqueza natural.

El agua que se unas para la elaboración proviene de un manantial de la propia finca. Cosecha de Centennial 2019 Galician Brew es productora de lúpulo autorizada. Hasta ahora ha utilizado en pequeñas proporciones en la elaboración de sus cervezas, principalmente en las
adiciones aromáticas.

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Productos

CURUXA BIO  es una cerveza de alta  fermentación. Elaborada  100% con productos certificados de origen ecológico y certificada por CRAEGA (Consello gRegulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia). Una cerveza ligera, fácil de beber y refrescante.

• Color (EBC) = 7,4
• Amargor (IBUS) = 17
• Cont. Alcohol = 5,5% VOL

CURUXA IPA

Curuxa IPA es una cerveza de alta fermentación, estilo Indian Pale Ale, elaborada para aportar un balance equilibrado de aromas y sabores. Su graduación alcohólica se integra perfectamente con el cuerpo y sabor de la cerveza aportando carácter y personalidad.

• Color (EBC) = 13
• Amargor (IBUS)  = 40
• Cont. Alcohol = 7,5% VOL

MIÑA TERRA GALEGA es una cerveza rubia de alta fermentación, elaborada a partir de la receta de las American Pale Ale que recoge la herencia viajera de los gallegos, con un pie en casa y otro alrededor del mundo. Cuando Costas probó nuestra cerveza CURUXA, nos dijo sin dudar, ‘yo también quiero una’. El mejor cantante del mundo bien merece una cerveza de su nivel. Una cerveza viajera, con personalidad, rocakrolera y artista. Un tributo a nuestro mejor cantante, un tributo a nuestra tierra, el mejor lugar del mundo.

Características Técnicas:

• Color (EBC) = 8
• Amargor (IBUS) = 27
• Cont. Alcohol = 5,5% VOL

CURUXA MORINGA es una cerveza de alta fermentación. elaborada con 100% productos certificados de origen ecológico. Una cerveza de carácter por el añadido de Moringa “el árbol de la vida” que aporta sabores novedosos e intensos en una cerveza.

• Color (EBC) = 8,3
• Amargor (IBUS)  = 24
• Cont. Alcohol = 5,5% VOL

SABELA es una cerveza tostada, Ale (de alta fermentación) suave y equilibrada con un toque de amargor. Elaborada a partir de la receta Red Ale, está hecha con maltas caramelo que aportan un sabor a tofe y un color rojo oscuro. SABELA recoge la personalidad de su autora, sevillana de nacimiento y gallega de corazón. El diseño de David Lages una vez más recoge esa esencia, un carácter único.

• Color (EBC) = 28
• Amargor (IBUS) = 14
• Cont. Alcohol = 5% VOL

CURUXA es una cerveza dorada, lager (de baja fermentación) refrescante y afrutada. Elaborada a partir de la receta del estilo ‘Helles‘ un tipo de cerveza original de Baviera que adaptamos a nuestro saber hacer. Hecha con dos tipos de malta de cebada y malta de trigo. De color dorado, es una cerveza refrescante que invita a beber. En boca tiene notas afrutadas y leve amargor, presenta una burbuja fina y una persistente espuma blanca.

• Color (EBC) = 8,6
• Amargor (IBUS) = 21
• Cont. Alcohol = 4,5% VOL

La ‘Curuxa‘ anida como en su casa en Chan de Gándara (lugar donde se encuentra la bodega). Es habitual escucharla en las noches de invierno como si estuviese acechando. Parte animal, parte mito, la ‘Curuxa’ es magia y nos acompaña con su cantar inconfundible.

MIÑA TERRA GALEGA

MIÑA TERRA GALEGA es una cerveza rubia de alta fermentación, elaborada a partir de la receta de las American Pale Ale que recoge la herencia viajera de los gallegos, con un pie en casa y otro alrededor del mundo. Cuando Costas probó nuestra cerveza CURUXA, nos dijo sin dudar, ‘yo también quiero una’. El mejor cantante del mundo bien merece una cerveza de su nivel. Una cerveza viajera, con personalidad, rocakrolera y artista. Un tributo a nuestro mejor cantante, un tributo a nuestra tierra, el mejor lugar del mundo.

Características Técnicas:

• Color (EBC) = 8
• Amargor (IBUS) = 27
• Cont. Alcohol = 5,5% VOL

ROCK IN RIO TEA

ROCKINRIOTEA es una cerveza de alta fermentación con carácter. Una cerveza para lo rock y la noche. El Festival RockinrioTea se celebra el primer fin de semana de Julio en Ponteareas, es un festival gratuito que en el año 2016 ya cumplirá 4 ediciones, una fiesta del rock que se prolonga en el año con un concurso de bandas, un programa de radio, rock en la calle y múltiples actividades para que el rock tenga su sitio. Un evento así, merecía una buena cerveza!.

• Color (EBC) = 14
• Amargor (IBUS) = 21
• Cont. Alcohol = 6% VOL

CURUXA BLACK

CURUXA BLACK  es una cerveza de baja fermentación al estilo Bock alemán. Una cerveza con carácter, alta graduación y un equilibrado balance entre los sabores y aromas. De graduación alcohólica media, apunta maneras de una gran cerveza.

• Color (EBC) = 52
• Amargor (IBUS) = 24,5
• Cont. Alcohol = 6,5% VOL