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Cervesa La Pirata apuesta por una Kolch con ingredientes de KM 0

Cervesa La Pirata ha presentado durante este otoño una Kolch junto a Sallavinera de Maltes, una maltería que elabora malta ecológica en la comarca donde opera La Pirata, lo que se traduce por una apuesta por ingredientes de Kilómetro Cero.

La nueva referencia de La Pirata se ha elaborado con materia prima ecológica ya que además de la malta se han empleado lúpulo Lolita, de Biolúpulos con la filosofía, explica Aran León, de «buscar una dimensión local y cooperar con Savallinera y Biolúpulos, con variedades de lúpulo cultivados en la zona. Queremos crear red, trabajando lo local». La nueva Kolch de La Pirata tiene 5% de alcohol y 20 IBUS.

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