Lourea se incorpora a la carta de ‘cervezas de la Casa’ de La Caníbal
La Caníbal presentó el pasado miércoles 4 de septiembre, Lourea, la última referencia de ‘cerveza de la casa’ que impulsa el establecimiento madrileño.
Lourea ha sido elaborada en las instalaciones de la cervecera segoviana San Frutos. Adrián y Mateo Sanz , cabezas visibles de San Frutos, estuvieron presentes en la puesta de largo de una nueva cerveza que uno de sus ‘inventores’ , Luis Vida, explicó es «una lager que será una de las dos ‘cervezas de la Casa’. LOUREA es una german pils de 4,8% y 29 IBU que hemos hecho en Segovia, en la fabrica de nuestros amigos de Sanfrutos. Además de los lúpulos nobles que definen el estilo, hemos usado también variedades americanas para conseguir un perfil seco y cítrico que respete la pureza de paladar de las pils pero con un perfil aromático muy actual»
El evento sirvió también para presentar el Lote 15 de Centea, que ha sido elaborada en esta ocasión en la fábrica de Dougall´s en Liérganes.
