Zeta Beer reedita su Wiezen Ipa, Felicísima
La cervecera valenciana Zeta Beer ha vuelto a reeditar ‘Felicísima’, una Weizen Ipa elaborada con maltas de cebada y trigo, levadura alemana de estirpe y mucho lúpulo Simcoe. Para sus creadores, se trata de «una golosina líquida, con aroma a papaya y néctar tropical, con toques de pimienta y plátano»
Zeta Beer es uno de los actores principales del panorama craft en Valencia. los valencianos están muy volcados en trabajar el mercado local y apostar por el I+D. En este 2019 ya han superado los 100.000 litros vendidos y creciendo al 30% al año según explicó su maestro cervecero y fundador, Manuel Fuentes, en una entrevista publicada el pasado mes de septiembre.
Para leer el perfil de Quién es Quién de Manuel Fuentes en factoriadecerveza.com, pinchar en el siguiente enlace: Zeta Beer
